Valoración de la ingesta de macronutrientes, actividad física y estado nutricional de adultos con VIH en Córdoba, Argentina

Autores/as

  • Guillermo Luis Fernández Universidad Nacional de Córdoba
  • María Fernanda Del Vo Universidad Nacional de Córdoba
  • Jesica Alejandra Balbo Universidad Nacional de Córdoba
  • Roberto José Sánchez Universidad Nacional de Córdoba
  • María Georgina Oberto Universidad Nacional de Córdoba

DOI:

https://doi.org/10.31053/1853.0605.v77.n3.24046

Palabras clave:

VIH, macronutrientes, actividad física, índice de masa corporal

Resumen

Introducción: La infección por el VIH es uno de los principales problemas de salud pública a nivel mundial y a más de 30 años de la descripción del primer caso del síndrome de inmunodeficiencia adquirida (SIDA), estadio que refleja la expresión clínica final con la consecuente destrucción del sistema inmunitario, su impacto en los sistemas de salud es muy importante. Una alimentación equilibrada y la práctica regular de actividad física contribuyen a mantener un adecuado estado nutricional, que junto con el Tratamiento Antirretroviral de Gran Actividad (TARGA) retrasan el desarrollo de la enfermedad.

Objetivo: analizar si la ingesta de macronutrientes y actividad física se asocian con el estado nutricional de pacientes con HIV bajo TARGA.

Métodos: Se incluyeron 31 adultos de ambos sexos con VIH bajo TARGA sin comorbilidad previa, con voluntad de participar bajo consentimiento y asistidos en una Clínica Privada de Córdoba Capital entre 2016-2017. De las historias clínicas se registró perfil lipídico y glucémico. Se valoró el índice de masa corporal (IMC), ingesta de macronutrientes y actividad física. Se aplicó Fisher con un p< 0,05.

Resultados: Quince pacientes (48,4%) presentaron IMC normal y 14 (45,2%) sobrepeso/obesidad. La distribución porcentual promedio de ingesta de macronutrientes fue adecuada. Doce pacientes (38,7%) realizaron 60 min/día de actividades livianas y 11 (35,5%) actividades moderadas/vigorosas.

No se encontró asociación entre estado nutricional y nivel de actividad física, tampoco entre estado nutricional y consumo de macronutrientes.

Conclusión: La prevalencia de sobrepeso/obesidad y bajos niveles de actividad física son similares a la población general.

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Biografía del autor/a

Guillermo Luis Fernández, Universidad Nacional de Córdoba

Médico especialista en Infectología.

Mgter en Parasitología.

Profesor Adjunto. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Córdoba

 

María Fernanda Del Vo, Universidad Nacional de Córdoba

Licenciada en Nutrición. Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas

Jesica Alejandra Balbo, Universidad Nacional de Córdoba

Licenciada en Nutrición. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Médicas

Roberto José Sánchez, Universidad Nacional de Córdoba

Doctor en Medicina y Cirugía.

Profesor Titular. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Médicas. 

María Georgina Oberto, Universidad Nacional de Córdoba

Licenciada en Nutrición 

Magíster en Microbiología con Orientación en Investigación en Salud Humana. Experta en Inmunonutrición.

Profesora Adjunta. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Médicas. 

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Publicado

2020-09-29

Cómo citar

1.
Fernández GL, Del Vo MF, Balbo JA, Sánchez RJ, Oberto MG. Valoración de la ingesta de macronutrientes, actividad física y estado nutricional de adultos con VIH en Córdoba, Argentina. Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba [Internet]. 29 de septiembre de 2020 [citado 25 de mayo de 2024];77(3):182-6. Disponible en: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/med/article/view/24046

Número

Sección

Artículos Originales