Análisis del estado nutricional en estudiantes educación física, asociada a hábitos alimentarios y nivel de actividad física

Autores/as

  • Luis Daniel Antoniazzi Licenciado en Fisioterapia y Kinesiología. Facultad de Educación Física. Universidad Provincial de Córdoba.
  • Laura Rosana Rosana Aballay Doctora en Ciencias de la Salud. Escuela de Nutrición. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Córdoba
  • Alicia Ruth Fernandez Doctora en Medicina. Escuela de Salud Pública. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Córdoba.
  • Marta Fiol de Cuneo Doctorada en Medicina y Cirugía. Facultad de Ciencias Médicas. Universidad Nacional de Córdoba.

DOI:

https://doi.org/10.31053/1853.0605.v75.n2.20793

Palabras clave:

estado nutricional, sobrepeso, estudiantes, educación física, hábitos alimentarios, actividad física

Resumen

INTRODUCCIÓN: Numerosas investigaciones señalan que el estudiante universitario modifica sus hábitos alimentarios y su nivel de actividad física y, como consecuencia, su Índice de masa corporal (IMC) supera los valores saludables (?25).

OBJETIVO GENERAL: Analizar el estado nutricional en los estudiantes de dos Profesorados de Educación Física de Córdoba, Argentina y su posible asociación con los hábitos alimentarios y el nivel de actividad física.

MÉTODO: Estudio observacional, descriptivo y de corte transversal. Se estudiaron 134 estudiantes. Para valorar el estado nutricional se midió el IMC. Para indagar sobre la selección y las conductas alimentarias, se utilizó una encuesta basada en las recomendaciones de las guías alimentarias para la población argentina. Para estimar el gasto energético en actividad física se usó el Cuestionario Internacional de Actividad Física IPAQ, formato corto, versión en español.

RESULTADOS: El estado nutricional de la población estudiada mostró en general una mayor prevalencia con peso saludable (normopeso). Respecto a los hábitos alimentarios, las mayores proporciones de estudiantes evaluados presentaron una selección medianamente saludable y unas conductas saludables. En referencia al nivel de actividad física, ambos géneros mostraron, en una mayor proporción, un alto nivel de actividad física. Para todos los casos, el IMC resultó dentro de los valores saludables.

CONCLUSIONES: Se podría presumir que el saludable estado nutricional de la población estudiada se debe a sus hábitos alimentarios mayormente saludables y, principalmente, a su alto nivel de actividad física. No obstante, el seguimiento de esta población, en un estudio longitudinal, podría ratificar o rectificar estas primeras presunciones.

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Publicado

2018-07-27

Cómo citar

1.
Antoniazzi LD, Aballay LRR, Fernandez AR, Fiol de Cuneo M. Análisis del estado nutricional en estudiantes educación física, asociada a hábitos alimentarios y nivel de actividad física. Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba [Internet]. 27 de julio de 2018 [citado 18 de septiembre de 2021];75(2):105-10. Disponible en: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/med/article/view/20793

Número

Sección

Artículos Originales