Volvariella volvacea (Pluteaceae, Agaricales), presencia de un hongo con potencial biotecnológico en la Argentina
DOI:
https://doi.org/10.31055/1851.2372.v56.n2.32314Palabras clave:
Agaricomycete, Basidiomycota, Fungi, hongos comestiblesResumen
Introducción y objetivo: Volvariella volvacea es una especie de climas tropicales y subtropicales, conocida para el sudeste asiático, Europa y América, existiendo registros aislados de África y Oceanía, pero no se encontraron registros previos de esta especie en Argentina. El objetivo de este trabajo es extender su área de distribución para Argentina.
M&M: Los especímenes fueron colectados en la localidad de Corrientes y depositados en la colección micológica del herbario CTES. Para su identificación y descripción fueron analizados macro y microscópicamente siguiendo la metodología tradicionalmente utilizada.
Resultados: Esta especie se caracteriza por su píleo de gran tamaño (50–100 mm), con superficie marrón oscura y abundantes fisuras que dejan ver el contexto grisáceo entre ellas, su hábito humícola y esporas de 6–11 µm de long.
Conclusiones: V. volvacea es una especie comúnmente asociada a ambientes antrópicos. La presencia de la misma en Sudamérica puede ser considerada como introducida, debido a que fue encontrada sobre bagazo de caña de azúcar y sobre compost en el interior de invernaderos. Se describe e ilustra esta especie por primera vez para Argentina.
Referencias
AGRIPINO, J. C. & D. SALMONES. 2006. Cultivo de Volvariella volvacea en residuos de la cosecha de plátano y paja de cebada. Revista Mex. Micol. 23: 87-92.
BERKELEY, M. J. & C. E. BROOME. 1871. The Fungi of Ceylon. Biol. J. Linn. Soc., Botany 11: 494-567. https://doi.org/10.1111/j.1095-8339.1871.tb00163.x
BOEKHOUT, T. 1986. Notulae ad Floram Agaricinam Neerlandicam-XII. Small, saprophytic Volvariella species in the Netherlands. Persoonia 13: 197–211.
BOEKHOUT, T. 1990. Volvariella. En C. Bas, T. W. Kuyper, M. E. Noordeloos y E. C. Vellinga. Flora Agaricina Neerlandica 2: 56–64. A.A. Balkema, Rotterdam.
BULLIARD, P. 1786. Herbier de la France; ou, Collection complette des plantes indigenes de ce royaume; avec leurs propriétés, et leurs usages en medecine. Chez l'auteur, Didot jeune, Debure et Belin, Paris.
CHANG, S.T. 1977. The origin and early development of straw mushroom cultivation. Econ. Bot. 31: 374–376. https://doi.org/10.1007/BF02866890
CHEN, X., Z. ZHANG, X. LIU, B. CUI, W. MIAO, W. CHENG, & F. ZHAO. 2019. Characteristics analysis reveals the progress of Volvariella volvacea mycelium subculture degeneration. Front. microbiol. 10: 2045. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.02045
FRIES, E. M. 1821. Systema mycologicum: sistens fungorum ordines, genera et species, huc usque cognitas, quas ad normam methodi naturalis determinavit. Vol. I. Ex Officina Berlingiana, Lund. https://doi.org/10.5962/bhl.title.5378
GBIF SECRETARIAT. 2020. GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset. Disponible en: https://www.gbif.org/es/species/5241445. [Acceso: 11 de diciembre de 2020].
HE, M-Q., R-L. ZHAO, K. D. HYDE, D. BEGEROW, M. KEMLER, A. YURKOV, E. H. MCKENZIE, O. RASPE, M. KAKISHIMA, S. SANCHEZ-RAMIREZ, et al. 2019. Notes, outline and divergence times of Basidiomycota. Fungal Divers. 99(1):105-367. https://doi.org/10.1007/s13225-019-00435-4
HERNÁNDEZ DEL VALLE, J. F., J. I. DE LA FUENTE & J. GARCÍA-JIMÉNEZ. 2019. First record of Volvariella cubensis (Murrill) Shaffer (Agaricales, Basidiomycota) from Mexico. Check List 15: 985–989. https://doi.org/10.15560/15.6.985
INDEX FUNGORUM 2020. Authors of fungal names. Disponible en: http://www.indexfungorum.org/names/AuthorsOfFungalNames.asp. [Acceso: 15 octubre, 2020].
JUSTO, A., A. VIZZINI, A. MINNIS, N. MENOLLI JR., M. CAPELARI, O. RODRIGUEZ, E. MALYSHEVA, M. CONTU, S. GHIGNONE, D. HIBBETT. 2011. Phylogeny of the Pluteaceae (Agaricales, Basidiomycota): taxonomy and character evolution. Fungal Biology 115: 1–20. https://doi.org/10.1016/j.funbio.2010.09.012
KAYGUSUZ O., H. KNUDSEN, I. TÜRKEKUL, O. F. ÇOLAK. 2020. Volvariella turcica, a new species from Turkey, and a multigene phylogeny of Volvariella. Mycologia 112: 577–587. https://doi.org/10.1080/00275514.2020.1724048
KORNERUP, A. & J. WANSCHER. 1978. Methuen Handbook of Colour. Eyre Methuen, London.
LARGENT, D. & T. BARONI. 1988. How to identify mushrooms to genus VI: Modern genera. Mad River Press, Eureka.
LARGENT, D. 1986. How to identify mushrooms to genus I: macroscopic features. Mad River Press, Eureka.
LIU, M., T. YU, P. K. SINGH, Q. LIU, H. LIU, Q. ZHU, Z. XIAO, J. XU, Y. PENG, S. FU, S. CHEN, & H. HE. 2020. A comparative transcriptome analysis of Volvariella volvacea identified the candidate genes involved in fast growth at the mycelial growth stage. Genes 11: 161. https://doi.org/10.3390/genes11020161
MEIJER, A. A. R. 2001. Mycological work in the brazilian state of Paraná. Nova Hedwigia 72: 105–159. https://doi.org/10.1127/nova.hedwigia/72/2001/105
MURRILL, W. A. 1917. Agaricales. North American Flora 10: 77–145.
NIVEIRO, N. & E. ALBERTÓ. 2012. Checklist of the Argentine Agaricales I. Amanitaceae, Pluteaceae and Hygrophoraceae. Mycotaxon 121: 499–500. https://doi.org/10.15560/10.1.72
NIVEIRO, N., N. RAMÍREZ, O. POPOFF & E. ALBERTÓ. 2017. Volvariella (Pluteacae, Basidiomycota) en el Norte de la Argentina. Rodriguesia 68: 1459–1469. https://doi.org/10.1590/2175-7860201768424
PEGLER, D. 1983. Agaric flora of the Lesser Antilles. Kew Bull., Addit. Ser. 9: 1–668.
RICK, J. 1961. Basidiomycetes Eubasidii in Rio Grande do Sul - Brasília 5. Agaricaceae. Iheringia, Bot. 8: 296–450.
SACCARDO, P. A. 1887. Sylloge Hymenomycetum, Vol. I. Agaricineae. Sylloge Fungorum 5: 1–1146.
SALOMONES, D., K. N. WALISZEWSKIY & G. GUZMÁN. 1996. Use of agro-industrial lignocellulose by pruducts for edible mushroom Volvariella volvacea cultivation. Rev. Int. Contam. Ambient. 12: 69-74.
SHAFFER, R. 1957. Volvariella in North America. Mycologia 49: 545–579. https://doi.org/10.1080/00275514.1957.12024669
SINGER, R. 1986. The Agaricales in Modern Taxonomy, 4th ed. Koeltz Scientific Books, Koenigstein.
THIERS, B. 2020. Index Herbariorum: A global directory of public herbaria and associated staff. New York Botanical Garden's Virtual Herbarium. Disponible en: http://sweetgum.nybg.org/ih/. [Acceso: 15 octubre, 2020].
THUC L. V., R. G. CORALES, J. T. SAJOR, T. T. THANH TRUC, P. H. HIEN, R. E. RAMOS, E. BAUTISTA, C. J. M. TADO, V. OMPAD, D. T. SON, & N. VAN HUNG. 2020. Rice-Straw Mushroom Production. In: GUMMERT, M., N. HUNG, P. CHIVENGE & B. DOUTHWAITE (eds.), Sustainable Rice Straw Management, pp. 93-110. Cham, Switzerland, Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-030-32373-8_6
VILLALOBOS PARERA, C. 2017. Identificación morfológica y molecular del hongo Volvariella volvacea aislado del bagasillo de caña en una industria papelera de Cauca-Colombia. Tesis de grado. Universidad Autónoma del Occidente. Cali, Colombia.
WRIGHT, J. & E. ALBERTÓ. 2002. Guía de los hongos de la región Pampeana. I. Hongos con laminillas. L.O.L.A., Buenos Aires.
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2021 Alex E. Somrau, Amalia Romero, Natalia A. Ramirez, Nicolás Niveiro
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0.
El Bol. Soc. Argent. Bot.:
- Provee ACCESO ABIERTO y gratuito inmediato a su contenido bajo el principio de que hacer disponible gratuitamente la investigación al público, lo cual fomenta un mayor intercambio de conocimiento global.
- Permite a los autores mantener sus derechos de autor sin restricciones.
- El material publicado en Bol. Soc. Argent. Bot. se distribuye bajo una licencia de Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
