Demonte, A., Departamento de Alimentos y Nutrición de la Facultad de Ciencias Farmacéuticas ­ UNESP, San pablo, Brasil, Brazil

• Revista de Educación en Biología Vol. 4 Núm. 1 (2001): Revista de Educación en Biología - Propuestas, innovaciones y desarrollos
  Una propuesta para la enseñanza de la biología: programa de capacitación para profesores de la red pública
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