Baixa escolaridade associada à presença de obesidade e suas comorbidades metabólicas em adultos da Argentina

Autores

  • Stefano Staurini Centro de investigaciones en Nutrición Humana, Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Cordoba
  • Camila Niclis Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (INICSA-CONICET).
  • María Silvina Calcagni Universidad Nacional de San Luis, Facultad de Ciencias de la Salud. Carrera de Nutrición.
  • Darío Ramírez Universidad Nacional de San Luis, Laboratorio de Medicina Experimental y Traduccional. (CONICET-San Luis).
  • Sandra Esther Gómez-Mejíba Universidad Nacional de San Luis, Laboratorio de Medicina Experimental y Traduccional. (CONICET-San Luis).
  • Laura Rosana Aballay Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, Centro de Investigación en Nutrición Humana. https://orcid.org/0000-0002-3430-3566

DOI:

https://doi.org/10.31053/1853.0605.v80.n4.40737

Palavras-chave:

excesso de peso , monitoramento epidemiológico, fatores socioeconômicos, estilo de vida, doenças metabólicas

Resumo

A prevalência da obesidade depende de fatores biopsicossociais e ambientais, sendo fator de risco para doenças não transmissíveis e transmissíveis como a COVID-19. Objetivo: Determinar a associação entre características sociodemográficas e de estilo de vida e o desenvolvimento da obesidade e suas comorbidades metabólicas (CM).

Estudo transversal observacional populacional em 306 indivíduos >18 anos de idade de San Luis, Argentina. Idade, sexo, nível educacional e socioeconômico (NE e NSE: baixo/médio/alto), nível de atividade física (METs/dia), ingestão energética (Cal/dia), obesidade (IMC>30kg/m2) e autorrelato MC (diabetes, hipertensão arterial [HAT], dislipidemia e cardiopatia).

Modelos de regressão logística múltipla foram ajustados incluindo a presença de obesidade e CM como desfecho e características sociodemográficas e de estilo de vida como covariáveis. 26,8% tinham pelo menos uma doença (17,3% obesidade, 3% diabetes, 11% hipertensão, 3,3% dislipidemia, 13% cardiopatia). Ter NE médio aumentou a chance de apresentar cardiopatia, em comparação com alto (OR 5,3; p=0,03). Um baixo NE foi associado à obesidade (OR 3,58; p=0,04) e sua CM (p<0,05). A chance de apresentar diabetes aumentou 17% com o aumento do IMC (p=0,01). As mulheres apresentaram mais chances de ter HTA (p=0,04) e cardiopatia (p=0,03).

IH média-baixa, idade e ser mulher estão associados ao desenvolvimento de CM.

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Biografia do Autor

Stefano Staurini, Centro de investigaciones en Nutrición Humana, Escuela de Nutrición, Facultad de Ciencias Médicas, Universidad Nacional de Cordoba

Licenciado em nutrição pela Universidad Nacional de San Luis, Argentina. Doutorado Becário desde 2021 pelo CONICET

Doutorando em Ciências da Saúde pela Facultad de Ciencias Médicas da Universidad Nacional de Córdoba Argentina.

Principal linha de investigação: Modelos preditivos com Machine Learning para vigilância epidemiológica em doenças crônicas.

Local de trabalho: Centro de Investigaciones en Nutrición Humana, Escuela de Nutrición, FCM-UNC.

Camila Niclis, Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Médicas. Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud (INICSA-CONICET).

Doutorado em Ciências da Saúde
Graduação em Nutrição

Pesquisador assistente do CONICET. Disciplina científica em Ciências Médicas, principal campo de aplicação em Doenças Não Endémicas e Higiene, alimentação e nutrição.
Linha principal de investigação: Hábitos alimentares, estilos de vida e doenças não transmissíveis.


Local de trabalho na Universidade Nacional de Córdoba, Faculdade de Ciências Médicas. Instituto de Pesquisas em Ciências da Saúde (INICSA-CONICET).

María Silvina Calcagni, Universidad Nacional de San Luis, Facultad de Ciencias de la Salud. Carrera de Nutrición.

Especialista em nutrição clínica.

graduação em nutrição

Professora do curso de nutrição.

Darío Ramírez, Universidad Nacional de San Luis, Laboratorio de Medicina Experimental y Traduccional. (CONICET-San Luis).

Bioquímico formado na área de biologia e medicina de radicais livres e imunometabolismo. Mecanismos moleculares de doenças metabólicas e bases epidemiológicas locais ligadas a SNPs em enzimas e fatores de transcrição lipogênicos/inflamatórios. Base molecular da polarização de macrófagos no tecido adiposo em modelos in vitro e in vivo de obesidade induzida por dieta. Base molecular da inflamação do tecido pulmonar e homing/ativação de neutrófilos no pulmão obeso com ênfase na miloperoxidase. Ligação entre inflamação do tecido adiposo e pulmonar e resistência à insulina. Espera-se que esses dados forneçam terapia baseada em mecanismos para reduzir a resistência à insulina usando produtos sintéticos e naturais.

Sandra Esther Gómez-Mejíba, Universidad Nacional de San Luis, Laboratorio de Medicina Experimental y Traduccional. (CONICET-San Luis).

Doutorado em Bioquímica
Bioquímica orientada em Microbiologia
Pesquisador independente do CONICET
Disciplina científica principal em Ciências Médicas e Bioquímica.
Campo de aplicação em Saúde Humana e Endemias.
Professor da Universidade Nacional de San Luis

Laura Rosana Aballay, Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Médicas. Escuela de Nutrición, Centro de Investigación en Nutrición Humana.

inclui na sua formação académica um Doutoramento em Ciências da Saúde, um Mestrado em Estatística Aplicada e um Diploma em Data Science, Machine Learning e suas Aplicações. Ele também tem uma pós-graduação em Text Mining e ensino universitário. É bacharel em Nutrição e Professora Nacional de Educação. Atualmente é vice-diretora do Doutorado em Ciências da Saúde da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Nacional de Córdoba, Argentina e é Professora Titular da disciplina de Estatística e Bioestatística e Informática Aplicada à Nutrição na Escola de Nutrição da Faculdade de Ciências Médicas da Universidade Nacional de Córdoba. Desempenha tarefas de investigação no Centro de Investigação em Nutrição Humana (CenINH) da mesma instituição onde é também co-diretor. É professor permanente de cursos de pós-graduação, doutorado e especialidades da Faculdade de Odontologia e Ciências Médicas da Universidade Nacional de Córdoba, Argentina. Pesquisa sobre doenças crônicas e outras associadas, usando bancos de dados abertos, ciência de dados e bioestatística, com experiência certificada nessas disciplinas. É diretora de projetos de pesquisa subsidiados com Linhas que utilizam Ciência de Dados, Processamento de Linguagem Natural e aprendizado de máquina para o estudo de doenças crônicas, pesquisas em epidemiologia ambiental, câncer e outras doenças crônicas considerando os determinantes sociais da saúde. Nesse âmbito, orienta bolsistas e alunos de graduação, mestrado e doutorado. Nos últimos 3 anos publicou capítulos de livros e artigos científicos sobre estes temas em revistas internacionais indexadas e indexadas (15 publicações e 4 capítulos de livros). Faz parte de redes de pesquisa com instituições e universidades internacionais e dirige e integra projetos de extensão universitária.

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Primer ejemplar de la RFCM (1943)

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Publicado

2023-12-26

Como Citar

1.
Staurini S, Niclis C, Calcagni MS, Ramírez D, Gómez-Mejíba SE, Aballay LR. Baixa escolaridade associada à presença de obesidade e suas comorbidades metabólicas em adultos da Argentina. Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba [Internet]. 26º de dezembro de 2023 [citado 19º de maio de 2024];80(4):420-38. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/med/article/view/40737

Edição

v. 80 n. 4 (2023): Publicaciones especiales por 80° Aniversario

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