Evaluación de la toxicidad del Cinamaldehído bajo tratamiento subagudo en un modelo experimental murino

Resumen

El cinamaldehído (Cinn) es el aldehído que le da a la canela su sabor y olor, siendo uno de sus principales constituyentes. Este es utilizado como compuesto en bebidas, repelentes e insecticidas, productos dentales y agentes aromatizantes. El objetivo principal de este estudio, fue investigar los efectos de toxicidad subaguda de Cinn (2000 mg/kg/día) administrado durante 15 días consecutivos por vía intrarrectal en ratones machos adultos de la cepa C57BL/6.

En los murinos evaluamos diariamente su estado clínico (morbilidad o mortalidad) y comportamiento. El potencial neurotóxico y los parámetros fisiológicos de Cinn, se investigaron utilizando una Batería de Observación Funcional (FOB) y la actividad locomotora espontánea. Conjuntamente se evaluó motilidad espermática, función hepática, morfología macroscópica y microscópica del hígado y el peso relativo del mismo. También se llevaron a cabo control de la ingesta de alimentos y agua para respaldar los parámetros evaluados anteriormente. Todos los estudios fueron aprobados por el Comité Institucional de Cuidado y Uso de Animales de Laboratorio (CICUAL) número de resolución PV-2020-00212339-UNC-SCT#FCM. 

Los resultados de toxicidad subaguda mostraron que no se registró mortalidad en este estudio in vivo por dosis rectal. No se observaron evidencias de neurotoxicidad en el FOB ni en la actividad locomotora por Cinn. El resto de los parámetros, consumo de alimento y agua, pruebas de función hepática, histopatología del hígado y la motilidad espermática estaban dentro de los límites normales. Los únicos hallazgos significativos fueron la reducción del peso corporal (-0.95 ± 0.46 g; p 0.0028) en los animales tratados con Cinn con un aumento del peso relativo del hígado (5.98 ± 0.08 g; p 0.0227). Además, se registraron signos de irritación local en región perianal (eccema, alopecia perilesional y excoriaciones por rascado) que se relacionaron con la acción propia del Cinn en piel.

En conclusión, con la observación preliminar presentada aquí, sugerimos que no hay riesgo de toxicidad relevante en la administración intrarrectal subaguda de Cinn. Finalmente, la vía intrarrectal podría ser una administración alternativa para Cinn y esta metodología podría emplearse para evaluar la toxicidad de los ingredientes activos obtenidos de plantas, comúnmente utilizados con aplicación en medicina.