Assumir a fábrica, levar a história para trás. Memórias, paisagens e património no frigorífico recuperado (Bahía Blanca, Argentina)
DOI:
https://doi.org/10.31048/1852.4826.v13.n3.27732Palavras-chave:
Memórias, Paisagem, Herança, Arqueologia, Comunidades locaisResumo
Este trabalho analisa os processos de memória e patrimonialização de um conjunto de bens históricos e arqueológicos do século XIX, localizado nas instalações do INCOB Frigorifico, empresa recuperada na cidade de Bahía Blanca. Seu objetivo é analisar as múltiplas leituras do espaço na perspectiva dos operários, para compreender os significados, as narrativas, as formas de classificá-lo e defini-lo historicamente a partir de seu presente. Nesse sentido, em primeiro lugar, são apresentadas as diferentes camadas de historicidade que habitam o espaço analisado e que deram origem às diferentes paisagens culturais. Em segundo lugar, são analisadas as percepções dos trabalhadores sobre esses ativos históricos e arqueológicos que fazem parte de sua paisagem diária. Por fim, com base neste estudo de caso, são discutidas as concepções heterogêneas sobre o patrimônio, os planos e as propostas de gestão da comunidade frigorífica, dos funcionários municipais e dos pesquisadores.
Downloads
Referências
Acuto F. A. (2013). ¿Demasiados paisajes?: Múltiples teorías o múltiples subjetividades. Anuario de Arqueología, (5), 31-50.
Aigneren, M. (2002). La técnica de recolección de información mediante los grupos focales. La Sociología en sus Escenarios, (6). Recuperado de http://aprendeenlinea.udea.edu.co/revistas/index.php/ceo/article/view/1611/1264
Bayón, C., y Pupio, A. (2003). La construcción del paisaje en el sudoeste bonaerense (1865-1879): una perspectiva arqueológica. En R. Mandrini y C.D. Paz (Comp.), Las fronteras hispanocriollas del mundo indígena latinoamericano en los siglos XVIII-XIX. Un estudio comparativo, (pp.345-374). Tandil, Argentina: Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires-Universidad Nacional del Sur.
Bianchi Díaz M.G., y Ockier C.E. (2012). La apropiación de tierras en el asentamiento Villa Nocito (Bahía Blanca, Argentina) por inmigrantes chilenos. Procesos urbanos informales Seminario internacional. Recuperado de https://issuu.com/sem_proceso_urbanos_informales/docs/02_cla_apropiaci_n_de_tierras_en_el_asentamiento_
Bloemers, T. (2010). Introduction. En T. Bloemers, H. Kars, A. van der Valk, M. Wijnen (Ed.), The cultural and heritage Paradox. Protection and development of the Dutch Archaeological-Historical Landscape and its European Dimension (pp 3-16). Amsterdam, Países Bajos: Amsterdam University Press.
Borgani, C. (2007). La construcción de la identidad urbana: el análisis de las referencias históricas. Actas de las II Jornadas de Investigación en Humanidades, Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca. Recuperado de http://www.humanidades.uns.edu.ar/publicaciones/actas-de-jornadas-de-investigacion-en-humanidades/entrada/30/II-Jornadas-de-Investigacion-en-Humanidades-Bahia-Blanca-30-de-agosto-al-1-de-septiembre-de-2007
Cantamutto, F. J. (2007). Empresas recuperadas en el Sur bonaerense: el caso Paloni. En Actas del VII Congreso Argentino Chileno de Estudios Históricos e Integración Cultural, Facultad de Humanidades de la Universidad de Salta, Salta, Argentina, 20 p. Congreso organizado por la Escuela de Historia, Facultad de Humanidades, Universidad Nacional de Salta, Salta, Argentina.
Corimayo H. y Acuto F. (2015). Saber indígena y saber arqueológico en diálogo: interpretando la cultura material diaguita-kallchaquí. En F. Acuto y V. Franco Salvi (Ed.), Personas, cosas, relaciones. Reflexiones arqueológicas sobre las materialidades pasadas y presentes, (pp. 249-247). Quito, Ecuador: Abya-Yala.
Coussirat, M. B. (2010) Re-apropiación de imaginarios sociales (tesis de grado) Universidad Nacional de La Plata, Argentina. Recuperado de: http://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/tesis/te.569/te.569.pdf
Crespo, C. (2010). Saber arqueológico y memorias locales en la Comarca Andina del Paralelo 42º, Patagonia (Argentina), Magallania, 38 (1), 71-86.
Diez, M. N. (1999). Cultura Popular e Inmigración: Algunos rasgos de la cultura de los inmigrantes chilenos en Bahía Blanca (1960-1990). Cuadernos del Sur-Historia, (28), 95-123.
Dominella, V. L. (2015). Catolicismo liberacionista y militancias contestatarias en Bahía Blanca: Sociabilidades y trayectorias en las ramas especializadas de Acción Católica durante la efervescencia social y política de los años ‘60 y ‘70. (Tesis doctoral). Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación, Universidad Nacional de la Plata, Argentina.
Endere, M. L. (2016). Los retos de la multivocalidad en los nuevos escenarios del patrimonio. En C. García Gianotti, D. Barreiro Martínez y B. Vienni Baptista (coord.), Patrimonio y Multivocalidad. Teoría, práctica y experiencias en torno a la construcción del conocimiento en Patrimonio, (pp.11-16 ). Montevideo, Uruguay: CSIC.
Flores, C. y F. A. Acuto (2015). Pueblos originarios y arqueología argentina. Construyendo un diálogo intercultural y reconstruyendo la arqueología, Intersecciones en Antropología, 186, (16), 179-194.
Gómez, A. (2013). Sostenimiento económico de las ERT en Argentina. Caso de estudio: cooperativa de trabajo INCOB Ltda. Bahía Blanca. (Tesina de grado). Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Argentina.
Guerreiro, H. F. (2011). Los ferrocarriles en Bahía Blanca F.C.B-B.N.O-F.C.B.A.P 1891-1924, (1). Bahía Blanca, Argentina: Edición del autor.
Halbwachs, M. (2004). La memoria colectiva. Zaragoza, España: Prensas Universitarias de Zaragoza.
Haraway, D. (1995). Conocimientos situados: la cuestión científica en el feminismo y el privilegio de la perspectiva parcial. En Ciencia, cyborgs y mujeres. La reinvención de la naturaleza, pp. 313-346. Madrid, España: Ediciones Cátedra, Universidad de Valencia.
Jelin, E. (2002). Los trabajos de la memoria. Buenos Aires, Argentina: Siglo XXI.
Kasparian, D. (2013). De alianzas y solidaridades. Las articulaciones no mercantiles en las empresas recuperadas de la Ciudad de Buenos Aires OSERA (8). Recuperado de http://webiigg.sociales.uba.ar/empresasrecuperadas/PDF/PDF_08/De_alianzas_y_solidaridades.pdf
Keith, M. y Pile, S. eds. (1997). Geographies of Resistance. Londres, Inglaterra: Routledge.
Kopytoff, I. (1991) La biografía cultural de las cosas: la mercantilización como proceso. En A. Appadurai (Ed.), La vida social de las cosas. Perspectiva cultural de las mercancías (pp. 89-122). México: Grijalbo.
La ciudad conmemoró el 163 aniversario de su fundación (12 de Abril de 1991), La Nueva Provincia, pp. 9.
Mandrini, R. (1992). Indios y fronteras en el área de las pampas (siglo XVI-XIX). Balance y perspectivas. Anuario del IEHS, 7: 59-92.
Millán, M., Chaparro, M.G. y Mariano M. (2019). Diálogos interculturales sobre territorios ancestrales en la provincia de Buenos Aires, Argentina, Iconos. Revista Ciencias Sociales: 161 - 184
Minervino, Mario, (23 de noviembre de 2014). El Congreso analiza su valor. Un sitio histórico y patrimonial que no es. La Nueva Provincia. Recuperado de https://www.lanueva.com/nota/2014-11-23-0-19-0-un-sitio-historico-y-patrimonial-que-no-es
Miravalles, A. (2013). Los talleres invisibles: una historia de los Talleres Ferroviarios Bahía Blanca Noroeste. Bahía Blanca, Argentina: FerroWhite.
Milesi, G.E., y Vázquez R.A. (2013). Búsqueda de los sitios de observación del tránsito de Venus en 1882 en territorio argentino. II. Bahía Blanca. Asociación Argentina de Astronomía, 56, 467-470.
Ockier C.E. (2001). Los procesos de producción y apropiación de la tierra, organización y transformación del espacio en la ciudad de Bahía Blanca. Desde la génesis hasta la realidad urbana actual. (Tesis de doctorado). Universidad Nacional de Cuyo, Mendoza, Argentina.
Ockier, C. E., Bianchi Díaz M.G. y Verdera, G. (2007). Características geo-ambientales de los barrios Maldonado y Villa Nocito: asentamiento de población chilena. Párrafos Geográficos, 6 (1), 100-116.
Pastrana, E. (1965). Reducto Rural Fortificado. Pergamino, Argentina: I.N.T.A.
Peter, B. (1884). Informe sobre las observaciones de Venus practicadas por la Comisión Astronómica Alemana en Bahía Blanca. Boletín de la Academia Nacional de Ciencias (Córdoba), (6), 487-515.
Prats, L. (2004). Antropología y patrimonio. Barcelona, España: Ariel patrimonio.
Prieto, M.B. (2012). Diferenciación Socio-Espacial Urbana. El Caso De Bahía Blanca, Argentina. Revista digital del Grupo de Estudios sobre Geografía y Análisis Espacial con Sistemas de Información Geográfica, 4 (4), 187-214.
Pronsato, D. (1954). Luces de mi tierra. Bahía Blanca, Argentina: Asociación Artistas del Sur de Bahía Blanca.
Puig Domenech, J.A. y Thill, J.P. (2003). Guardias, Fuertes y fortines de la frontera sur. Historia, antecedentes y ubicación catastral. Buenos Aires, Argentina: Servicio Histórico del Ejército.
Puliafito, C. (2007). La Legione Italiana, Bahía Blanca, 1856. El frente olvidado del Risorgimento. Bahía Blanca, Argentina: Edición del autor.
Pupio, A. y H. Perriere (2013). Malones, fortines y estancias en la identidad de General Daniel Cerri. Bahía Blanca, Argentina: EdiUNS.
Ratto, S. y Santilli, D. (2004). De factoría a poblado agropecuario. La evolución del partido de Bahía Blanca hacia 1869. Cuadernos del Sur-Historia, 33, 47-78.
Rebón, J. (2005). Trabajando sin patrón Las empresas recuperadas y la producción. Documentos de trabajo del Instituto de Investigaciones Gino Germani, Facultad de Ciencias Sociales, Universidad de Buenos Aires, Buenos Aires.
Ribas, D. y Tolcachier, F. (2012). La California del Sur: de la construcción del nudo ferro-portuario al centenario local (Bahía Blanca, 1884-1928), Bahía Blanca, Argentina: EdiUNS.
Ricoeur, P. (1995). Tiempo y Narración I. La configuración del tiempo en el relato de histórico. Madrid, España: Siglo XXI.
Rivolta. M.C., Montenegro, M., Menezes Ferreira, L. y Nastri, J. (Ed.) (2014). Multivocalidad y activaciones patrimoniales en Arqueología: perspectivas desde Sudamérica, Buenos Aires, Argentina: Fundación de Historia Natural Félix de Azara.
Salazar, C. (2019) Educación de adultos y educación popular: análisis situado desde la experiencia del Frigorífico Incob. Revista nuestrAmérica, 71-81. Recuperado de https://www.redalyc.org/jatsRepo/5519/551960420004/
551960420004.pdf.
Salerno, V. (2018). Testimonios que nos da la tierra. Apropiación de objetos arqueológicos en la provincia de Buenos Aires, Argentina. Antípoda. Revista de Antropología y Arqueología, 31, 89-107.
Sather-Wagstaff, J. (2015). Heritage and Memory. En E. Waterton y S. Watson (editores), The palgrave handbook of contemporary heritage research (pp. 191-204). Londres, Inglaterra: Pelgrave Macmillian.
Sesquicentenario de la fundación de Bahía Blanca 1828-1978. Exposición histórica, política social y económica de su evolución.
Tolcachier, F. (2018). Crónica de un derrumbe anunciado. En E. Heredia Chaz (coord.), La Tercera Fundación de Bahía Blanca: la ciudad en la transformación neoliberal (pp. 198-203). Bahía Blanca, Argentina: EdiUNS.
Tomat, C. (2012). El “focus group”: nuevo potencial de aplicación en el estudio de la acústica urbana. Athenea Digital, 12 (2), 129-152.
Tomassini, H. y Vecchi, R. (2015). La “Zanja de Rosas” y el fortín “La Catalina”: Un acercamiento inicial a estructuras militares defensivas en Bahía Blanca (primera mitad del siglo XIX). En M. Aguirrezabala, A.M. González Fasani y Tejerina (Eds), Volúmenes Temáticos de las V Jornadas de Investigación en Humanidades (4). Pensar lo local: Visiones y experiencias en torno de la ciudad y su historia (pp. 51-58). Bahía Blanca, Argentina: Hemisferio Derecho.
Tomassini, H. (2017). Arqueología Histórica y activación patrimonial: análisis de estructuras militares defensivas del siglo XIX en Bahía Blanca (Tesina de grado). Universidad Nacional del Sur, Bahía Blanca, Argentina.
Viñuales, G. y Zingoni J.M. (1990). Patrimonio urbano y arquitectónico de Bahía Blanca. Bahía Blanca, Argentina: La Nueva Provincia, Instituto Argentino de Investigación de Historia de la Arquitectura y del Urbanismo.
Visotsky, J. (2016). Educación de los trabajadores y trabajadoras en INCOB-Industrias de la carne obreras. Proyecto de Extensión Universitaria, Departamento de Humanidades, Universidad Nacional del Sur, manuscrito, inédito.
Downloads
Publicado
Edição
Seção
Licença
Copyright (c) 2020 Alejandra Pupio, Hernán Tomassini
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
Os autores que têm publicações nesta revista aceitam os seguintes termos:
a. Os autores reterão os seus direitos autorais e garantirão à revista o direito de primeira publicação do seu trabalho, que estará sujeito à Licença de Atribuição Creative Commons (Licencia de reconocimiento de Creative Commons), que permite que terceiros compartilhem o trabalho enquanto o seu autor e a sua primeira publicação nesta revista.
b. Os autores podem adotar outros contratos de licença não exclusivos para a distribuição da versão do trabalho publicado (por exemplo, depositá-lo num arquivo eletrônico institucional ou publicá-lo num volume monográfico), desde que a publicação inicial nesta revista seja indicada.
v. É permitido e recomendado aos autores que divulguem os seus trabalhos na Internet (por exemplo, arquivos telemáticos institucionais ou no seu site) antes e durante o processo de envio, o que pode levar a trocas interessantes e aumentar citações do trabalho publicado. (Veja El efecto del acceso abierto - O efeito do acesso aberto.)