Estudo piloto: risco nutricional na admissão à internação pediátrica

Autores

  • Gerardo Weisstaub INTA, Universidad de Chile
  • Laura Arce Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina).
  • Victoria Brennan Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina).
  • Gabriela Aello Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)
  • Soledad Arnulphi Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)
  • Julieta Rios Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)
  • Laura Garcés Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)

DOI:

https://doi.org/10.31053/1853.0605.v76.n4.25145

Palavras-chave:

transtornos da nutrição do lactente, desnutrição, avaliação nutricional

Resumo

Introdução: A desnutrição na internação pediátrica é um fator de risco para má evolução e está associada ao aumento da morbimortalidade. O objetivo principal foi conhecer a frequência de desnutrição e risco nutricional no início da internação em uma amostra de pacientes pediátricos.

População e métodos: Desenho descritivo e transversal. Pacientes de 1 mês a 14 anos internados entre março e julho de 2016 foram incluídos no Hospital Dr. Humberto Notti. Uma triagem nutricional (Strong Kids) foi aplicada, avaliando o risco nutricional dentro de 48 horas de admissão hospitalar e diagnóstico nutricional foi obtido com os dados antropométricos correspondentes. Para a análise estatística, foram utilizados o teste de Fisher e o teste t de Student.

Resultados: foram admitidos 134 pacientes, com idade de 4 (1 a 9) anos (mediana e IQR) e tempo de internação de 4 (3 a 7) dias. No momento da internação, 17% apresentavam desnutrição aguda e 60% apresentavam risco nutricional moderado. Pacientes com alto risco nutricional na admissão eram mais frequentemente dor, alteração de peso, consumo inferior, diarreia e sinais de desnutrição do que aqueles com risco nutricional moderado (Fisher <0,0001).

Conclusão: A desnutrição na admissão hospitalar atinge quase um quinto dos pacientes e mais da metade apresenta risco nutricional moderado, o que justifica o desempenho sistemático da avaliação do risco nutricional.

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Biografia do Autor

Gerardo Weisstaub, INTA, Universidad de Chile

Unidad de Nutrición Pública

 

Laura Arce, Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina).

Ex residente
Residencia de Nutrición
Hospital Humberto Notti
Mendoza, Argentina

Victoria Brennan, Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina).

Ex residente
Residencia de Nutrición
Hospital Humberto Notti
Mendoza, Argentina

Gabriela Aello, Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)

Ex residente
Residencia de Nutrición
Hospital Humberto Notti
Mendoza, Argentina

Soledad Arnulphi, Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)

Ex residente
Residencia de Nutrición
Hospital Humberto Notti
Mendoza, Argentina

Julieta Rios, Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)

Ex residente
Residencia de Nutrición
Hospital Humberto Notti
Mendoza, Argentina

Laura Garcés, Nutrición Infanto Juvenil- Servicio de Nutrición. Hospital Dr. Humberto Notti (Ministerio de Salud, Mendoza, Argentina)

Ex residente
Residencia de Nutrición
Hospital Humberto Notti
Mendoza, Argentina

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Publicado

2019-12-03

Como Citar

1.
Weisstaub G, Arce L, Brennan V, Aello G, Arnulphi S, Rios J, Garcés L. Estudo piloto: risco nutricional na admissão à internação pediátrica. Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba [Internet]. 3º de dezembro de 2019 [citado 17º de julho de 2024];76(4):233-7. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/med/article/view/25145

Edição

Seção

Artículos Originales