Perovic, NR, Escuela de Nutrición. FCM. UNC, Argentina

• Revista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba 2019: Suplemento JIC XX - Investigación Clínica (Resúmenes JIC)
  Consumo de cebolla: relación entre ingesta y concentraciones séricas de quercetina y biomarcadores de disfunción endotelial en sujetos hipertensos
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