Correlación positiva entre la actividad proteasomal y los polifenoles en el telencéfalo de ratones hembras adultas
DOI:
https://doi.org/10.31053/1853.0605.v75.n3.19930Palabras clave:
sistema nervioso central, envejecimiento, proteostasis, fitoquímicos, estadística multivariada.Resumen
Introducción: El proteasoma regula la proteostasis y puede verse comprometido en enfermedades neurodegenerativas. Por lo tanto, nuestro objetivo fue correlacionar la actividad del proteasoma con el nivel de polifenoles en el telencéfalo durante la edad adulta de ratones. Métodos: Se analizaron la actividad del proteasoma, polifenoles y otras variables (glucosa e hidroperóxidos) en telencéfalos de ratones hembras Balb/c (n = 20, edad = 4-12 meses), utilizando métodos multivariados. Resultados: Se encontraron los siguientes valores: actividad proteasomal = 3,1 ± 0,6 FI/?g de proteínas tisulares, glucosa = 0,1 ± 0,0 ?g/?g, hidroperóxidos = 363,4 ± 96,6 OD/?g y polifenoles = 0,1±0,0 ng/?g. Los polifenoles reducidos durante el envejecimiento mostraron una correlación directa con el proteasoma (coeficiente de Pearson = 0,43, p=0,0590 y un coeficiente de regresión lineal multivariante = 17,85, p=0,0216). Glucosa e hidroperóxidos no estuvieron implicados (p>0,1). Esta correlación fue confirmada por regresión parcial de mínimos cuadrados (beta = 0,67). Conclusión: La actividad proteasomal puede afectarse durante el envejecimiento y ser promovida por el nivel telencefálico de polifenoles. Así, estos compuestos dietéticos podrían ser beneficiosos para el cerebro adulto.
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