O papel da avifauna nos contextos históricos de Mendoza. Análise zooarcheológica do local da Casa de San Martín (CSM) (Mendoza, Argentina)
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Resumo
As Aves arqueológicas em contextos históricos urbanos tinham sido pouco abordados no norte de Mendoza. O objetivo deste artigo é apresentar os resultados das análises realizadas sobre os restos do táxon Aves recuperados em um sítio histórico e domestico com uma cronologia descontínua e extensa (desde ca. 1300 anos AP). O sítio arqueológico Casa de San Martín (CSM) tem um grande potencial para realizar trabalhos deste tipo, já que os elementos recuperados de Aves constituem o terceiro táxon mais representado.
Foram realizadas análises gerais da amostra zooarqueológica e análises particulares do táxon Aves nos contextos dos tempos históricos. As evidências mostram diferentes tipos de consumo. A abordagem abrangente desses vestígios, em relação às demais materialidades zooarqueológicas e ao contexto, nos leva a propor que a criação e a reprodução se davam no mesmo espaço doméstico e que o consumo era alimentar-cultural e simbólico.
As fontes históricas permitem contrastar as informações recuperadas das escavações com os documentos da época. Essas informações nos permitem gerar algumas aproximações para saber quais espécies de aves interagiram com os humanos e como fazê-lo.
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