Fray Agustin "The Book of Agricultural Secrets" and the Human-Plants Relationships during Early Modernity
DOI:
https://doi.org/10.31048/1852.4826.v12.n3.21895Keywords:
Trees, Subject/object, Wild/domestic, Ontological turn, Colonial PeriodAbstract
Based on the analysis of an agriculture book written in 1617 in Spain, I propose to discuss the concepts used by the anthropological sciences to understand people relationships with plants, especially with trees, in early modernity. Through a comparative exercise, I reflect on the application of modern subject/object and wild/domestic dualisms. I observe some nuances that reconfigure these categories here, in the first case, given by the recognition of analogies between plant and human anatomy, as well as some sensitivity and sociability in trees. In the second, based on the non-taxative distinction of plants, practices, places and valuations associated the wild and domestic. In addition, I also analyse the relational framework in which trees are included in the studied case, which allows me to observe temporal and spatial orders as well as their affectation on materiality. In short, the work aims to problematize the relational scheme that linked humans and trees in agricultural practice during early modernity. The results are of comparative interest both for Spain and Western Europe and for other contexts associated with its colonial expansion.
Downloads
References
Agustín, M. (1722). Libro de los secretos de agricultura, casa de campo, y pastoril. Alacant: Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes. Disponible en http://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc416x2
Barros, C. (1997). La humanización de la naturaleza en la Edad Media. História, 19, 79-108.
Bleichmar, D., De Vos, P., Huffine, K., y Sheehan, K. (Eds.). (2009). Science in the Spanish and Portuguese Empires, 1500–1800. Stanford: Stanford University Press.
Castro, A. (2015). Plantas frutales. Cultura material en el reino de Chile. 1700 – 1850. Tesis Doctoral. Universidad Nacional de Cuyo.
Cordero Del Campillo, M., y Rojo Vázquez, F. (1979). La parasitología veterinaria en las obras de albeytería y afines. II. Fray Miguel Agustín s. XVII-XVIII. Revista Ibérica de Parasitología, 39, 209-221.
Denham, T. P., Iriarte, J., y Vrydaghs, L. (2016). Rethinking Agriculture: Archaeological and Ethnoarchaeological Perspectives. Londres y Nueva York: Routledge.
Descola, P. (2012). Más allá de naturaleza y cultura. Buenos Aires: Amorrortu.
Dillinger, T. L., Barriga, P., Escárcega, S., Jimenez, M., Lowe, D. S., y Grivetti, L. E. (2000). Food of the Gods: Cure for Humanity? A Cultural History of the Medicinal and Ritual Use of Chocolate. The Journal of nutrition, 130(8), 2057-2072.
Estienne, C. y J. Liebault (1689). L’Agriculture et maison rustique de maistres. París: Publicado por Claude Carteron y Charles Amy. Disponible en: http://memoirevive.besancon.fr/ark:/48565/a011290090127Ddfhvx/1/1
Ferigolo, J. (2014). A epistemología de Aristóteles. Rio Grande do Sul: Editora Unisinos.
Foucault, M. (1968). Las palabras y las cosas: una arqueología de las ciencias humanas. Buenos Aires: Siglo XXI.
Gately, I. (2003). Historia del tabaco. Barcelona: Ediciones B, SA.
Ginzburg, C. (1994). Mitos, emblemas, indicios. Morfología e historia. Buenos Aires: Gedisa.
Hayward, J. A. (1989). Historia de la medicina. Buenos Aires: Fondo de Cultura Económica.
Hell, B. (2001). Cazadores Rabiosos El dominio del salvajismo en el noroeste de Europa. En: P. Descola, y G. Pálsson (Eds.), Naturaleza y sociedad: perspectivas antropológicas (pp. 237-252). Buenos Aires: Siglo XXI.
Herrera, A. (1619). Libro de agricultura general del campo. Domingo Gonçalez, mercader de libros. Universidad de Granada. Biblioteca universitaria. Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares. Disponible en: http://hdl.handle.net/10481/36597
Ingold, T. (1993). The Temporality of the Landscape. World archaeology, 25(2), 152-174.
Ingold, T. (2000). The Perception of the Environment. Londres: Rougledge.
Jones, O., y Cloke, P. (2008). Non-human Agencies: Trees in Place and Time. En: C. Knappett, y L. Malafouris (Eds.), Material Agency (pp. 79-96). New York: Springer US.
Latour, B. (2008). Reensamblar lo social–una introducción a la teoría del actor-red. Buenos Aires: Manantial.
Leemhart, M. (1961) Do Kamo. La persona y el mito en el mundo melanesio. Buenos Aires: Eudeba.
Le Goff, J. (1986). Lo maravilloso y lo cotidiano en el occidente medieval. Barcelona: Gedisa.
Le Goff, J. (1999). La civilización del occidente medieval. Barcelona, Buenos Aires, México: Paidós.
Lema, V. (2014). Hacia una cartografía de la crianza: domesticidad y domesticación en comunidades andinas. Espaço Amerindio, 8(1), 59.
Levi, G. (1996). Sobre microhistoria. En: P. Burke (Ed.), Formas de hacer historia (pp. 119-143). Madrid: Alianza Universidad.
Mafferra, L. (2018). Arqueología de los paisajes forestales del norte de Mendoza. Oxford: BAR, International Series.
Marconetto, B., y Mafferra, L. (2016). Todos los fuegos el fuego. Discusión en torno a las categorías modernas en la interpretación de registros antracológicos en contextos prehispánicos y coloniales. Cadernos do LEPAARQ (UFPEL), 13(25), 459-483.
Matzkevich, H. (2015). La influencia de Abraham Cohen de Herrera en la Filosofía Natural del siglo XVII: su impronta en los Principia Philosophiae de Anne Conway. Sefarad, 75(2), 345-379.
Mintz, S. W. (1996). Dulzura y poder: el lugar del azúcar en la historia moderna. México: Siglo XXI.
Morgado García, A. (2011). La visión del mundo animal en la España del siglo XVII: El Bestiario de Covarrubias. Cuadernos de historia moderna, 36, 67-88.
Musselman, L. J. (2003). Reference to trees in the holy book. Unasylva, 213, 45-52.
Nash, R. (2014). Wilderness and the American Mind. New Haven: Yale University Press.
Nieto Olarte, M. (2009). Ciencia, imperio, modernidad y eurocentrismo: el mundo atlántico del siglo XVI y la comprensión del Nuevo Mundo. Historia Crítica, 39, 12-32.
Núñez, L. P. (2008). Ediciones e historia textual del Libro de los secretos de agricultura de Miguel Agustín. Butlletí de la Reial Acadèmia de Bones Lletres de Barcelona, 51, 199-223.
Orlob, G. B. (1971). History of Plant Pathology in the Middle Ages. Annual Review of Phytopathology 9, 7-20.
Ovalle, A. (1646). Histórica relación del Reino de Chile. Roma. Disponible en: http://www.memoriachilena.cl/archivos2/pdfs/mc0012104.pdf
Pastoureau, M. (2008). El oso: Historia de un rey destronado. Madrid: Grupo Planeta (GBS).
Pastoureau, M. (2013). Una historia simbólica de la Edad Media occidental. Buenos Aires: Katz Editores.
Pastoureau, M. (2015). El cerdo: Historia de un primo mal querido. Buenos Aires: Confluencias.
Piñero, J. M. L. (1979). Ciencia y técnica en la sociedad española de los siglos XVI y XVII. Madrid: Labor universitaria.
Piñero, J. y Tomás, J. P. (1996). La influencia de Francisco Hernández (1512-1587) en la constitución de la botánica y la materia médica modernas. Cuadernos valencianos de historia de la medicina, Serie A Monografías. Valencia: Universitat de València.
Puerto Sarmiento, F. J. (2009). La ciencia en España, el modelo ilustrado de expedición científica y la expedición botánica de José Celestino Mutis. I. Monografías de la Real Academia Nacional de Farmacia, 26, 57-75.
Prance, G. y Nesbitt, M. (2005). The Cultural History of Plants. Londrés: Routledge.
Quirós García, M. (2015). El Libro de Agricultura de Gabriel Alonso de Herrera: un texto en busca de edición. Criticón, 123, 105-131.
Salavert Fabiani, V. L. (1995). La cultura científica y técnica en la España de los siglos XVI y XVII. Bulletin Hispanique, 97(1)1, 233-259.
Salisbury, J. (2012). The Beast Within: Animals in the Middle Ages. Londres: Routledge.
Sánchez Martínez, A. (2011). Ciencia ibérica y mundo atlántico. Dynamis, 31(1), 245-259.
Sánchez Martínez, A. (2014). La “Atlantización” de la ciencia ibérica: el mundo atlántico visto desde la historia de la temprana ciencia moderna. Anuario de Estudios Atlánticos, 60, 29-66.
Slater, J. (2010). Todos son hojas: literatura e historia natural en el barroco español. Madrid: Editorial CSIC-CSIC Press.
Serra i Clota, A. (2011). Análisis de la construcción del manso en Catalunya, del libro: Llibre dels secrets d’agricultura, casa rústica i pastoril, de M. Agustí (1617). En: S. Huerta, I. Gil Crespo, S. García y M. Taín (Eds.), Actas del Séptimo Congreso Nacional de Historia de la Construcción (Vol. 2, pp. 1339-1348). Madrid: Instituto Juan de Herrera.
Sodigne-Costes, G. (1991). Le coeur et le cuir, la moelle et l’écorce. En: B. Ribemont, et al. (Eds.), Le «cuer» au Moyen Âge: Réalité et Senefiance. Aix-en-Provence: Presses universitaires de Provence. Disponible en: http://www.openedition.org/6540
Terrell, J. E., Hart, J., Barut, S., Cellinese, N., Curet, A., Denham, T., Kusimba, C., Latinis, K., Oka, R., Palka, J., Pohl, M., Pope, W., Haines, H., y Staller, J. (2003). Domesticated Landscapes: The Subsistence Ecology of Plant and Animal Domestication. Journal of Archaeological Method and Theory, 10(4), 323-368.
Viazzo, P. P. (2003). Introducción a la antropología histórica. Lima: Pontificia Universidad Católica del Perú.
Volcy, C. (2007). Historia de los conceptos de causa y enfermedad: paralelismo entre la Medicina y la Fitopatología. Iatreia, 20(4), 407-421.
Yáñez y Girona, A. (1845). Lecciones de historia natural: Botánica (Vol. 2). Barcelona: Benito Espona y Blay.
Willis, R. J. (2007). The History of Allelopathy. Dordrecht: Springer Science & Business Media.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Those authors who have publications with this Journalaccept the following terms:
a. Authors will retain their copyrights and guarantee the journal the right of first publication of their work, which will be simultaneously subject to the Creative Commons Attribution License (Licencia de reconocimiento de Creative Commons) that allows third parties to share the work as long as its author and his first publication in this journal.
b. Authors may adopt other non-exclusive licensing agreements for the distribution of the version of the published work (eg, deposit it in an institutional electronic file or publish it in a monographic volume) provided that the initial publication in this journal is indicated.
c. Authors are allowed and recommended to disseminate their work on the Internet (eg in institutional telematic archives or on their website) before and during the submission process, which can lead to interesting exchanges and increase citations of the published work. (See The Effect of Open Access - El efecto del acceso abierto)
