Earning a living in the rural world. Pluriactivity and value production in Córdoba’s countryside (Argentina). Problems and proposals for the public agenda

Authors

  • Julieta Quiros Instituto de Antropología de Córdoba (IDACOR), CONICET-Universidad Nacional de Córdoba

DOI:

https://doi.org/10.31048/1852.4826.v15.n2.36713

Keywords:

Rural life, Pluriactivity, Political Economy, Traslasierra, Argentina

Abstract

How do people in rural zones of a country like Argentina earn a living? This paper aims to contribuite to the knowledge and public intervention on a series of problems which people who live and work in the argentinian countryside endure in their everyday lives. With that aim, the paper recovers a long-term ethnographic study empirically located in rural towns of Traslasierra, north-west of Cordoba, Argentina. It analyzes the systemic difficulties -both social and governmental- of legibility of which the pluriactive economies that characterize the present and past of this territory -as well as many other rural zones of Argentina and Latin American- are subject. These difficulties, we argue, entail systemic effects of indifference, dispossession and trivialized violence on these rural populations. Therefore, the article also formulates proposals to the public and government spheres, aimed at becaming legible and visible value production processes involved in pluriactive economies. These proposals are commited to intervene in the geographies of inequality that the region endures.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ameghino, E. y Fernández, D. (2019). El Censo Nacional Agropecuario 2018: visión general y aproximación a la región pampeana. Revista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios (51), 5-36. https://www.ciea.com.ar/web/wp-content/uploads/2020/08/2-CNA-RIEA-51-11-8-2020-5-36.pdf

Britos, A., y A. Barchuk. (2008). Cambios en la cobertura y en el uso de la tierra en dos sitios del Chaco Árido del noroeste de Córdoba, Argentina. AgriScientia, 25(2), 97-110. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2746

Boltanski, L. y L. Thévenot. (2006). On justification. Economies of worth. Princeton University Press.

Cabido, M. y M. Zak (2010). Deforestación, agricultura y biodiversidad: Apuntes Sobre el Panorama Global y la Realidad de Córdoba. Revista UNCiencia. Universidad Nacional de Córdoba, https://unciencia.unc.edu.ar/sin-categoria/deforestacion-agricultura-y-biodiversidad/

Cáceres, D.; Silvetti, F.; Ferrer, G.; Soto, G.; y C. Bisio. 2011. Los impactos de la agriculturalización del Norte de Córdoba. Descampenización y persistencia. En: N. L. Castro y G. Pividera (eds.), Repensar la Agricultura Familiar: Aportes para desentrañar la complejidad agraria pampeana, 77-96. CICCUS

Cáceres, D.; Silvetti, F.; Ferrer, G.; Soto, G.; y C. Bisio. (2006). Y...vivimos de las cabras: Transformaciones sociales y tecnológicas de la Capricultura. La Colmena.

Carneiro, A. M. (2006). Pluriatividade da agricultura do Brasil: uma reflexao crítica. En: Sergio Schneider, A diversidade da agricultura familiar. Ed. UFRGS

Chiavassa, S., J. Deón, B. Ensabella (2019). Desarrollismo urbano y conflictividades serranas: trabajos colectivos para el ordenamiento territorial comunitario y participativo desde abajo. XXI Jornadas de Geografía de la UNLP, 9 al 11 de octubre de 2019, Ensenada, Argentina. Disponible en: https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/trab_eventos/ev.13522/ev.13522.pdf

Contreras Román, R., Contreras Vargas, J. y A. B. Pérez Castro (2017). Hacia una antropología de las formas contemporáneas de ganarse la vida. Revista San Gregorio, 3(18), 158-169. https://revista.sangregorio.edu.ec/index.php/REVISTASANGREGORIO/article/viewFile/393/14.pdf

Cravero, R. (2021). Agroecología para existir: la creación de modos de vida y trabajo en el agro pampeano cordobés. Editorial Antropofagia.

Craviotti, C. (1999). Pluriactividad: su incorporación en los enfoques y en las políticas de desarrollo rural. Estudios del Trabajo, (17), 95-112.

Díaz Martín, M. (2021). Trabajo y producción agropecuaria familiar en el Valle de Traslasierra, Córdoba, Argentina. Relevamiento y análisis estadístico de fuentes secundarias. [Informe no publicado]. Instituto de Antropología de Córdoba.

Feito, M. C. (2020). La Agricultura Familiar en la cuestión alimentaria en Argentina. Proveedores fundamentales del mercado interno. En: Ana Padawer (Comp.), El mundo rural y sus técnicas. Colección Saberes, Editorial FILO-UBA.

Feito, M. C. (2017). Visibilización y valorización de la agricultura familiar periurbana. Intervenciones de políticas públicas en el partido de La Matanza. Revista Mundo Agrario, 18 (38), e055. La Plata, Universidad Nacional de La Plata. [En línea] DOI: https://doi.org/10.24215/15155994e055.

Fernández Álvarez, M. I. (2016). Experiencias de precariedad, creación de derechos y producción colectiva de bienestar(es) desde la economía popular. Ensambles en sociedad, política y cultura, (4), 72-89. http://hdl.handle.net/11336/102868

Fernández Álvarez, M. I. y Perelman, M. (2020). Perspectivas antropológicas sobre las formas de (ganarse la) vida. Cuadernos de Antropología Social, (51), 7-19. DOI: https://doi.org/10.34096/cas.i51.8270

Gaztañaga, J. (2018). Valor, acción, proceso y totalidad: notas hacia una teoría antropológica del valor. En: D. Graeber, Hacia una teoría antropológica del valor (pp. 13-24). Fondo de Cultura Económica.

Grammont, H. y L. Martínez Valle (Eds.) (2009). La Pluriactividad en el campo latinoamericano. FLACSO.

Gras, C. (2004). Pluriactividad en el campo argentino: el caso de los productores del sur santafecino. Cuadernos de Desarrollo Rural, (51), 91-114.

Ingold, T. (2012). Ambientes para la vida: Conversaciones sobre humanidad, conocimiento y antropología. Trilce. https://www.trilce.com.uy/pdf/9789974325999.pdf

IPCV (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina). (2012). La industria frigorífica argentina. Pasado, presente y futuro. Cuadernillo Técnico Nro. 13, Disponible en http://www.ipcva.com.ar/files/ct13.pdf

Maffini, A. y G. I. Maldonado (2019). Territorio, mercantilización de la naturaleza y turismo en la provincia de Córdoba, Argentina. Boletín de Estudios Geográficos Nro 111, 61-93 https://revistas.uncu.edu.ar/ojs/index.php/beg/article/view/2491

Manzanal, M. y A. Rofman. (1989). Las economías regionales de la Argentina: crisis y políticas de desarrollo. CEUR/CEAL.

Massey, D. (2012). Espacio, tiempo y responsabilidad política en una era de desigualdad global. En: A. Albet y N. Benach (Eds.). Doreen Massey. Un sentido global de lugar (pp. 197-214). Icaria-Espacios Críticos.

Méndez, A. (1988). La comercialización de carne vacuna en el mercado interno argentino. Tesis Doctoral, Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Económicas

Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Provincia de Córdoba. (2019). Proyecto de Inclusión Socio-Económica en Áreas Rurales (PISEAR), Plan de Implementación Provincial, disponible en https://magyp.gob.ar/sitio/areas/diprose/_pdf/PISEAR-PIP-Cordoba.pdf

Miranda Pérez, J. M., y Pazzarelli, F. (2020). Sobre lo no-común: singularidades familiares, organización indígena y conflictos medioambientales en las tierras altas jujeñas. Quid 16: Revista del Área de Estudios Urbanos, (14), 15-41. http://hdl.handle.net/11336/145552

Narotzky, S. (2015) Economías ordinarias: valores escondidos. Otra antropología de la crisis desde el sur de Europa. Antrópica. Revista de Ciencias Sociales y Humanidades. Año 1, Vol. 1, Núm. 2, julio-diciembre, 67-76. Universidad Autónoma de Yucatán.

Narotzky, S. y N. Besnier (2020). Crisis, valor y esperanza: repensar la economía. Cuadernos de Antropología Social (51), 23-48. DOI: https://doi.org/10.34096/cas.i51.8236

Neiburg, F. [IDES – Instituto de Desarrollo Económico y Social] (diciembre 2021). 17° edición de la Conferencia Esther Hermitte. Buscando la vida en la economía y en la etnografía. [Archivo de video] Youtube. https://www.youtube.com/watch?v=DmCOOKRdUN8

Neiburg, F. y Guyer, J. I. (2019) The Real Economy: Essays in Ethnographic Theory. Hau Books.

Neiman, G. y Craviotti, C. (Eds.) (2005). Entre el Campo y la Ciudad. Desafíos y estrategias de la pluriactividad en el agro. CICCUS.

Paz, M. (2015). Crisis de los sistemas productivos agrarios tradicionales. El acceso a los recursos y la dinámica de la población rural en tiempos de ‘bovinización’. Cruz del Eje, Córdoba. Revista Runa, 36.1, 109-124. http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/runa/article/view/1062

Perissinotti, M. V. (2019). De humillación y respetabilidad. Trayectorias laborales y experiencias políticas de mujeres migrantes en la ciudad de Córdoba, Argentina. Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo, 6 (3), 1-25 http://www.ceil-conicet.gov.ar/ojs/index.php/lat/article/view/507

Preda, G. (2015). La expansión del capital agrario en el norte de Córdoba. Transformaciones y disputa por el territorio. Revista de Ciencias Sociales, DS-FCS, Vol. 28, Nro. 36, 55-76 <http://www.scielo.edu.uy/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0797-55382015000100004&lng=es&nrm=iso

Quinterno, H; T. Raccolin; Gaggero, H. y M. I. Fernández. (2012). Las penas y las vaquitas. Estancamiento económico y declinación de la ganadería vacuna en la Argentina (1974-2007). Colección UAI – Investigación. Ed. Teseo.

Quirós, J. (2014). Neoaluvión zoológico. Avatares políticos de una migración de clase. Cuadernos de Antropología Social, (39), 9-38. http://revistascientificas.filo.uba.ar/index.php/CAS/article/view/1284

Quirós, J. (2018). Por una etnografía viva. Un llamado a des-intelectualizar el ‘punto de vista nativo’. En: Rosana Guber, Cornelia Eckert, Myriam Jimeno y Esteban Krotz (orgs), Trabajo de campo en América Latina. Experiencias antropológicas regionales en etnografía, Editorial SB.

Quirós, J. (2019a). Nacidos, criados, llegados: relaciones de clase y geometrías socioespaciales en la migración neorrural de la Argentina contemporánea. Cuadernos de Geografía: Revista Colombiana de Geografía, 28(2), 271-287. DOI: https://doi.org/10.15446/rcdg.v28n2.73512

Quirós, J. (2019b). Mirá ese monte. Vida y Trabajo en Traslasierra. [Muestra Foto-Etnográfica]. Museo de Antropología, FfyH-UNC. https://suquia.ffyh.unc.edu.ar/handle/suquia/4464

Quirós, J. (2020a). Trabajo en común. Formas autóctonas de economía política, desde el interior cordobés. Cuadernos de Antropología Social, (51), 113-133. DOI: https://doi.org/10.34096/cas.i51.7960

Quirós, J. (2020b-Actual). Historias de Acá. Antropología Pública en la Vida de Traslasierra. [Podcast Radial]. Museo de Antropología, FFyH-UNC. https://www.youtube.com/playlist?list=PL0Qg6wCNf0ewldOozzPFGjD7_Awk9ircE

Quirós, J. (2021, Abril). Todo fuego es político: soberanía y desposesión en campo cordobés no-pampeano. La Tinta. https://latinta.com.ar/2021/04/todo-fuego-es-politico/

Quirós, J. y M. I. Fernández Álvarez (Septiembre de 2021). Ganarse la vida. Economía popular, pluriactividad y soberanía, asuntos para la agenda política. La Nación Trabajadora. https://lanaciontrabajadora.com/ensayo/ganarse-la-vida/

Ranciére, J. (1996). El desacuerdo. Política y filosofía. Nueva Visión.

Salizzi, E. (2020). Agronegocio, deforestación y disputas en torno al Ordenamiento Territorial de Bosques Nativos de la provincia de Córdoba (Argentina). Territorios 43 / Bogotá, 1-28 DOI: https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/territorios/a.7982

Sánchez, C. 2013. Caracterización del territorio Noroeste de la provincia de Córdoba. Ediciones INTA. Estación Experimental Agropecuaria Manfredi.

Schneider, S. (2003). A pluriatividade na agricultura familiar. Editora da UFRGS.

Silvetti, F. y D. Cáceres (1998) Una perspectiva sociohistórica de las estrategias campesinas del Noroeste de Córdoba. Debate Agrario, Nro 28, 103-129

Trimano, L. (2019). ¿Qué es la neorruralidad? Reflexiones sobre la construcción de un objeto multidimensional. Territorios 41 / Bogotá, 119-142. DOI: https://doi.org/10.12804/revistas.urosario.edu.co/territorios/a.6951

Trivi, N. (2021). Destinos turísticos serranos, entre la expansió nurbana y la defensa de los bienes naturales. Desafíos para el ordenamiento territorial en Nono y Traslasierra (Córdoba, Argentina). Estudios Socioterritoriales. Revista de Geografía, (30), 092, 1-20, https://ojs2.fch.unicen.edu.ar/ojs-3.1.0/index.php/estudios-socioterritoriales/article/view/1241

Wanderley, M. de N. (2001) A ruralidade no Brasil moderno. Por un pacto social pelo desenvolvimento rural. En: Norma Giarraca (Comp.), ¿Una nueva ruralidad en América Latina? CLACSO.

Quiros' work

Published

2022-08-30

Issue

Section

Social Anthropology

How to Cite

Quiros, J. (2022). Earning a living in the rural world. Pluriactivity and value production in Córdoba’s countryside (Argentina). Problems and proposals for the public agenda. Revista Del Museo De Antropología, 15(2), 127-144. https://doi.org/10.31048/1852.4826.v15.n2.36713

Similar Articles

51-60 of 564

You may also start an advanced similarity search for this article.