Incidencia del régimen de lluvias sobre valores de Falling Number en triticale
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Resumen
Se trabajó con líneas y variedades de triticale provenientes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC) de Argentina y del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) de México. Los ensayos se condujeron durante tres años consecutivos y a las muestras se les determinó Falling Number, prueba viscosimétrica para evaluar indirectamente la actividad α-amilásica, una de las características del grano asociada a la germinación pre-cosecha. El objetivo fue establecer la influencia que ejerce la lluvia sobre el Falling Number en distintas etapas del ciclo del cultivo. Con el incremento de las lluvias, todas las líneas y variedades de triticale sufrieron una disminución en sus valores de Falling Number. Se verificó una mayor incidencia de los períodos de lluvias comprendidos entre siembra y cosecha, y desde antesis hasta cosecha.
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Referencias
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