AGRICULTURA FAMILIAR E DIREITO À ALIMENTAÇÃO: ANÁLISE DO DISCURSO DOS QUADROS REGULATÓRIOS DOS PROGRAMAS ALIMENTARES ESCOLARES NO BRASIL, CHILE E NA PROVÍNCIA DE CÓRDOBA, ARGENTINA

Autores

  • nadia alexandra balmaceda Secyt-conicet
  • Graciela Fabiana Scruzzi Escuela de Nutrición, FCM, UNC y Facultad de Ciencias de la Salud, UCC

DOI:

https://doi.org/10.31052/1853.1180.v26.n2.34207

Palavras-chave:

alimentação escolar, políticas públicas, direito à alimentação

Resumo

Objetivo: Analisar os programas de alimentação escolar (PAE) do Brasil, Chile e da província de Córdoba, considerando sua perspectiva do direito à alimentação (DA) e sua vinculação com a agricultura familiar (AF) Metodologia: Análise documental baseada na análise crítica dos fragmentos do discurso proposto por Jäger dos marcos normativos do PAE Brasil, Chile, Córdoba. Resultados: Apenas o PAE do Brasil incorpora clara e explicitamente o PA e o DA. O PAE do Chile não os menciona explicitamente. O PAE de Córdoba não integra o AF e sim o DA. Conclusões: Os SAPs analisados ​​apresentam consistência com os marcos regulatórios diretos e indiretos. É necessário gerar um PAE nacional em nosso país, marcos legais fortes que integrem o DA e possam se articular com o FA como provedores.

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Publicado

2021-12-27

Edição

Seção

Artigos Originais

Como Citar

1.
AGRICULTURA FAMILIAR E DIREITO À ALIMENTAÇÃO: ANÁLISE DO DISCURSO DOS QUADROS REGULATÓRIOS DOS PROGRAMAS ALIMENTARES ESCOLARES NO BRASIL, CHILE E NA PROVÍNCIA DE CÓRDOBA, ARGENTINA: . Rev. Salud Pública (Córdoba) [Internet]. 27º de dezembro de 2021 [citado 19º de dezembro de 2024];26(2):73-85. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/RSD/article/view/34207