Cuadernos de Educación es una publicación con arbitraje del Área Educación del Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades María Saleme de Burnichon, de la Universidad Nacional de Córdoba, Argentina. En sus comienzos, privilegiaba artículos de producciones de equipos de investigación locales, nacionales y latinoamericanos presentados en las Jornadas de Investigación en Educación, evento internacional bienal inaugurado en 1999.

Desde el año 2023, la revista realiza convocatorias abiertas y permanentes a la presentación de artículos, reseñas y entrevistas para recuperar la multiplicidad de lecturas sobre problemáticas educativas en distintos contextos que son evaluados por especialistas en la temática. Cada número, se propone favorecer la circulación abierta de saberes acerca de la educación, apostando al carácter público del conocimiento que producimos en las Universidades.