Incidencia del régimen de lluvias sobre valores de Falling Number en triticale

Resumen

Se trabajó con líneas y variedades de triticale provenientes de la Facultad deCiencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba (FCA-UNC) de Argentina y del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) de México. Los ensayos se condujeron durante tres años consecutivos y a las muestras se les determinó Falling Number, prueba visco simétrica para evaluar indirectamente la actividad a-amilásica, una de las características del grano asociada a la germinación pre-cosecha. El objetivo fue establecer la influencia que ejerce la lluvia sobre el Falling Number en distintas etapas del ciclo del cultivo.Con el incremento de las lluvias, todas las líneas y variedades de triticale sufrieron una disminución en sus valores de Falling Number. Se verificó una mayor incidencia de los períodos de lluvias comprendidos entre siembra y cosecha .