Indicadores de madurez en frutos de maní (Arachis hypogaea L.) cv. Florman para la producción de semillas en Córdoba, Argentina

Abstract

La determinación del momento apropiado de cosecha en maní es dificultosa e incide en la calidad de la semilla producida. El objetivo de este trabajo fue identificarlos indicadores de madurez en frutos de maní cv. Florman para la producción de semillas, en las condiciones locales de producción. Se trabajó durante tres años en dos localidades, General Cabrera y Etruria (Córdoba, Argentina),para evaluar el tamaño, el color interno y externo de vainas, la relación peso semilla/vaina, germinación (%), primer recuento de germinación (%), crecimiento de plántulas (mg PS/pl) y la humedad de vainas y simientes (%). De acuerdo con los resultados encontrados, las semillas de maní cv. Florman de alta calidad fisiológica en términos de viabilidad y vigor, presentan alrededor de un 5% de vainas con color externo marrón al raspado, correspondiéndose al color interno con manchas oscuras extendidas. En este estado, la relación peso semilla/vaina según el peso húmedo es 1,7 y según el peso seco cercana a 3. Las características visuales propuestas en conjunto, se constituyen en indicadores que estiman el periodo adecuado para la cosecha, a fin de obtener semillas de maní de máxima calidad.