EL CONCEPTO DE LA CALIDAD DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS ADQUIRENTES DE ALIMENTOS: ¿QUÉ ES Y CÓMO SE ABORDA LO QUE LLAMAMOS “CALIDAD” DESDE LA DOCENCIA?. NEXO [Internet]. 2023 Jul. 31 [cited 2024 Nov. 21];11(1):17-22. Available from: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/41185