TENDENCIAS EN LA BIOINDUSTRIA: OBTENCION DE BIOMASA DE HONGOS PARA GENERACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS ANTIOXIDANTES PARA SU USO ALIMENTARIO. NEXO [Internet]. 2021 Jul. 8 [cited 2024 Nov. 19];9(1):59-64. Available from: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/33202