“EL CONCEPTO DE LA CALIDAD DESDE LA PERSPECTIVA DE LOS ADQUIRENTES DE ALIMENTOS: ¿QUÉ ES Y CÓMO SE ABORDA LO QUE LLAMAMOS ‘CALIDAD’ DESDE LA DOCENCIA?”, NEXO, vol. 11, no. 1, pp. 17–22, Jul. 2023, Accessed: Nov. 21, 2024. [Online]. Available: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/41185