“ TENDENCIAS EN LA BIOINDUSTRIA: OBTENCION DE BIOMASA DE HONGOS PARA GENERACION DE PRINCIPIOS ACTIVOS ANTIOXIDANTES PARA SU USO ALIMENTARIO”, NEXO, vol. 9, no. 1, pp. 59–64, Jul. 2021, Accessed: Nov. 19, 2024. [Online]. Available: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/33202