“CONFERENCIAS VIRTUALES Y FORMACIÓN A DISTANCIA SOBRE DESARROLLO DE ALIMENTOS EN LA FCA-UNC: FUNCIONALES VS OPTIMIZADOS, PROTEÍNAS VEGETALES, AROMA TOSTADO Y ACEITE ESENCIAL EN LÁCTEOS”, NEXO, vol. 9, no. 1, pp. 105–110, Jul. 2021, Accessed: Nov. 19, 2024. [Online]. Available: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/33179