EL ROL DE LOS PARAMETROS DE LETALIDAD DE SALMONELA EN LOS PROCESOS TERMICOS: EL CASO DE MANI TOSTADO . Nexo agropecuario, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 76–80, 2021. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/nexoagro/article/view/33178. Acesso em: 19 nov. 2024.