ESTRATEGIAS PARA SUPERAR PUNTOS CRÍTICOS DE SUSTENTABILIDAD EN UN AGROECOSISTEMA SERRANO DE CÓRDOBA, ARGENTINA

Resumen

Se realiza una evaluación de sustentabilidad de un agroecosistema con aplicación de indicadores, a través de talleres participativos entre la familia que gestiona el establecimiento y el equipo de investigadores-extensionistas de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. La experiencia se desarrolla desde el año 2019 en el Establecimiento “Las Perdices”, Villa Serrana Candonga, Corredor Sierras Chicas de la Provincia de Córdoba, Argentina. Los puntos críticos del sistema fueron analizados y consensuados para el diseño de nuevas propuestas de manejo del establecimiento. El paisaje, entendido como un concepto transversal, significativo como escenario de vida, permitió profundizar el marco de análisis desde sus tres dimensiones: de los objetos o funcional, social o normativa, y subjetiva o de las innovaciones y su relación con las estrategias de manejo planteadas para el sistema. Este trabajo permitió al equipo de profesionales pasar del análisis y diagnóstico, hacia la generación de propuestas creativas y participativas de mejoramiento de la sustentabilidad de los sistemas, integrando el marco teórico-metodológico en la gestión de los agroecosistemas y la construcción social del paisaje.