“Incorporación De Extractos polifenólicos De Tegumento De Maní Y Aceite Esencial De orégano En Salchichas Tipo Frankfurt: Efectos En Sus Propiedades Y Vida útil”. AgriScientia 37, no. 1 (June 30, 2020): 41–51. Accessed November 27, 2024. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/25427.