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Botânica em foco: atividades de Anatomia Vegetal para práticas no
Ensino Fundamental e Médio
Botánica en foco: actividades de Anatomía Vegetal para prácticas en la
Escuela Primaria y Secundaria
Botany in focus: Plant Anatomy Activities for Elementary and High
School
Carlos André Espolador Leitão1, Kátia Freire Silva2, Edinaldo Medeiros Carmo3
1Laboratório de Botânica, Departamento de Ciências Naturais, Universidade Estadual do Sudoeste da
1candreel@yahoo.com.br; 2katiafreire1@hotmail.com; 3medeirosed@uesb.edu.br
Recibido 03/08/2021 – Aceptado 30/11/2021
Para citar este artículo:
Espolador Leitão, C.A., Freire Silva, K. y Medeiros Carmo, E. (2022). Botânica em foco: atividades de Anatomia Vegetal para práticas no Ensino Fundamental e Médio. Revista de Educación en Biología, 25 (1),
Resumo
O ensino de Biologia no Ensino Médio, assim como o de Ciências no Ensino Fundamental, muitas vezes é realizado de forma pouco atrativa aos discentes. É corriqueiro os conteúdos de Botânica e Anatomia Vegetal se limitarem a exposições teóricas em sala de aula. Os objetivos do presente trabalho foram investigar as dificuldades vivenciadas por professores de Biologia ao trabalharem os conteúdos de Botânica e Anatomia Vegetal em escolas públicas, realizar uma intervenção mediante oficinas pedagógicas, produzir kits contendo laminário, vidraria e reagentes, além de um site instrutivo. Os resultados obtidos apontam que os professores têm dificuldades de realizarem aulas práticas para sala de aula, porém, foi verificado que após a intervenção os participantes se motivaram na elaboração de material de apoio e no uso do laboratório escolar.
Palavras chave: Anatomia Vegetal; Ensino em Botânica; Laboratório Escolar, Práticas de Ensino
Abstract
The teaching of Biology in High School, as well as Science in Elementary School, is often done in an unattractive way for students. Botany and Plant Anatomy contents
Creative Commos 4.0 Internacional
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are commonly limited to theoretical presentations in the classroom. The objectives of the present work were to investigate the difficulties experienced by Biology teachers in working with the contents of Botany and Plant Anatomy in public schools, to carry out an intervention through preparatory workshops, to produce kits containing permanent microscopic slides, glassware, and reagents, in addition to providing an instructional website. The results obtained show that teachers have difficulties in taking practical classes to the classroom; however, the stimulating and formative factor of the intervention in the preparation of support material and the use of the school laboratory was verified.
Keywords: Plant Anatomy; Botany Teaching; School Laboratory; Teaching Practices
Resumen extenso
La enseñanza de la Biología en la Escuela Primaria, así como de la Ciencia en la Escuela Secundaria, a menudo se realiza de forma poco atractiva y meramente teórica, basada en la memorización de conceptos y nombres de diversos procesos y estructuras que, en la práctica, las y los estudiantes ni siquiera conocen (Welker, 2007). Los contenidos de Botánica, especialmente Anatomía Vegetal, son especialmente problemáticos cuando se abordan, ya que dependen de demostraciones prácticas para su adecuada comprensión por parte del cuerpo estudiantil. El presente trabajo tuvo como objetivo investigar las dificultades que experimentan los docentes de Biología al trabajar los contenidos de Anatomía Vegetal y Botánica en las escuelas públicas de la ciudad de Vitória da Conquista, Bahia. Se distribuyó a cada escuela involucrada un kit con material destinado a realizar prácticas en Anatomía Vegetal, además de realizar intervenciones a través de talleres pedagógicos y la producción de material de apoyo disponible en un sitio de Internet.
Este proyecto se llevó a cabo en 7 etapas: (1) visitas a escuelas para el primer contacto, (2) reuniones con directores y cuerpo docente, (3) aplicación de cuestionarios para elaboración del perfil de las y los docentes, (4) observaciones de clases impartidas por profesores con contenidos en Botánica y Anatomía Vegetal; (5) producción de kits en Anatomía Vegetal; (6) talleres prácticos sobre Anatomía Vegetal, talleres didáctico- pedagógicos y distribución de kits; (7) entrevistas con maestros y distribución de plantas a las escuelas. Durante el desarrollo del proyecto, se elaboró un sitio web que contiene información sobre microscopios, técnicas de realización de prácticas y descripción anatómica de las muestras en los portaobjetos del kit.
Las cuatro escuelas que participaron en el proyecto tenían un laboratorio grande y equipado, pero funcionaba como depósito. Hubo cierta resistencia por parte de la dirección y profesores en el desarrollo de actividades prácticas en esos laboratorios.
Nueve maestros participaron en el proyecto, pero solo cinco continuaron hasta su finalización. En el cuestionario de tercera etapa, en el cual se les preguntó qué contenido de Botánica es el más difícil, solo dos profesores respondieron: ciclos reproductivos y anatomía y fisiología de las plantas vasculares, respectivamente. Los cinco docentes respondieron abordando los contenidos de Botánica y Anatomía Vegetal por clase expositiva. Pero algunos docentes informaron diversificar los recursos didácticos, utilizando, por ejemplo,
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materiales audiovisuales, aunque haciendo uso solo del espacio del aula. Se observó que esta ausencia de clases prácticas incide negativamente en la enseñanza de estos contenidos. Los obstáculos reportados para el uso de las actividades prácticas, especialmente en el laboratorio de la escuela, fueron el alto número de alumnos en el laboratorio, la falta de apoyo técnico, el miedo a que la práctica no tenga éxito y la falta de tiempo. Tales argumentos son reportados de trabajos similares (Berezuk y Inada, 2010; Andrade y Massabni, 2011), así como del uso de laboratorios escolares para depósitos (Lepienski y Pinho, 2007; Bassoli, 2014). No obstante, es posible realizar actividades prácticas a bajo costo muy interesantes. Esta factibilidad fue percibida por las y los profesores durante los talleres que se ofrecieron en los laboratorios de la universidad partícipe, los que no solo tuvieron un efecto formativo al permitir al cuerpo docente realizar actividades prácticas con maestría y didáctica, sino que también fueron altamente motivadores.
El sitio web producido en este trabajo contiene información diversa sobre la ejecución de prácticas y base teórica. Este contenido está ricamente ilustrado con fotografías y videos, siendo un recurso valioso y ampliamente disponible para docentes y estudiantes. En el cuestionario final, cuando se les preguntó si el proyecto proporcionó cambios en la forma de abordar los contenidos de Botánica y Anatomía Vegetal, todos los docentes respondieron positivamente, hasta citaron algunos de los beneficios.
Palabras clave: Anatomía Vegetal; Docencia en Botánica; Laboratorio Escolar; Prácticas Docentes
Introdução
O ensino de Biologia no Ensino Médio, e o de Ciências no Ensino Fundamental, muitas vezes é realizado de forma pouco atrativa e meramente teórica, baseado na memorização de conceitos e nomes de vários processos e estruturas que, na prática, os alunos nem conhecem (Welker, 2007). Assim,
A Botânica é alvo de várias dificuldades no processo de ensino e aprendizagem. Despertar nos alunos o devido interesse é um desafio, pois os métodos convencionais restritos aos livros didáticos e aulas expositivas não atendem à real vivência do estudante (Melo, Abreu, Andrade e Araújo, 2012; Neves, Bündchen e Lisboa, 2019).
O conceito de organismo vegetal é complexo e exige a compreensão de aspectos celulares e citológicos (Arana, Correa e Oggero, 2014). Assuntos esses tratados pela área de saber denominada Anatomia Vegetal, cujos conteúdos são abordados desde o Ensino Fundamental. Esse assunto pode ser demonstrado por inúmeros recursos didáticos, como ilustrações, modelos tridimensionais, vídeos, etc. (Ceccantini, 2006; Faria et al., 2013; Nascimento et al., 2017), porém, para vivenciar a experiência de se obter imagens microscópicas a partir de amostras vegetais é necessário recorrer a equipamentos ópticos e aos respectivos procedimentos para a realização dessas observações. Desses, o procedimento mais simples, e que já é de grande impacto lúdico, é a utilização de lupa de
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mão (Coutinho, Goulard, Munford e Ribeiro, 2014). Entretanto, para obtenção de imagens em maiores aumentos, é necessário recorrer ao microscópio de luz. A confecção de uma coleção de material botânico para visualização ao microscópico (laminário) e o devido treinamento na operação deste equipamento é fundamental para o professor ter a devida autonomia nessas demonstrações práticas, bem como na sua correlação com a teoria, possibilitando assim aos alunos construir os saberes adequadamente (Faria et al., 2013; Silva, Costa e Lima, 2015).
Assim, os objetivos deste trabalho foram investigar as dificuldades vivenciadas por professores de Biologia ao trabalharem os conteúdos de Anatomia Vegetal e Botânica em escolas públicas da Cidade de Vitória da Conquista, Bahia; distribuir para cada escola envolvida um kit com material destinado à realização de práticas em Anatomia Vegetal; realizar intervenções por meio de oficinas pedagógicas e produção de material de apoio disponível em um site na internet.
Trajetória metodológica
O presente trabalho foi realizado com professores de Ciências e de Biologia do Ensino Fundamental e Médio de quatro escolas da cidade de Vitória da Conquista, Bahia, Brasil.
O período de execução do projeto foi dividido em etapas, a saber: (1) visitas às escolas para reconhecimento prévio dos espaços e para um primeiro contato com os professores e a diretoria; (2) reuniões com diretores e professores das escolas visitadas;
(3)aplicação de questionário a fim de traçar um perfil dos professores participantes e levantar suas necessidades formativas; (4) realização de observações de aulas nas escolas ministradas pelos professores participantes do projeto, para colher informações sobre a abordagem dos conteúdos de Botânica e Anatomia Vegetal. Os aspectos observados foram contextualização, problematização dos conteúdos, utilização de recursos didáticos e emprego de diferentes metodologias de ensino em sala de aula.
Noutro momento (5) foi realizada uma coleta do material botânico usado na produção das lâminas permanentes, nas oficinas e na produção dos kits. Estes consistiam em um laminário (coleção de lâminas histológicas) de cortes anatômicos obtidos a mão livre, fixados em FAA, corados com Safranina e Fast Green, e as lâminas montadas com bálsamo-
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Também foi produzido um site na plataforma Wix (www.wix.com) contendo informações sobre microscópios, técnicas para a realização de práticas e descrição anatômica das amostras nas lâminas do kit. O site contém links para vídeos explicativos também produzidos no trabalho e publicados no YouTube (www.youtube.com).
Figura 1:Kit fornecido às escolas que participaram do projeto. A- Visão geral do kit. B- Visão do estojo laminário
aberto, contendo as lâminas permanentes. Fonte: primeiro autor.
Resultados e discussão
Todas as escolas que participaram do projeto possuíam um laboratório amplo e equipado.
No início do projeto (etapa 3) foi oferecido um questionário a nove professores para obtenção de informações como: expectativa da proposta frente à realidade no ensino de Ciências e Biologia; dados pessoais; processo de seleção dos conteúdos de Botânica e Anatomia Vegetal; realização de aulas práticas; e utilização de recursos didáticos. Como um professor não respondeu ao questionário e outros três desistiram do projeto, apenas foram considerados cinco questionários respondidos. Para assegurar o anonimato, os professores foram identificados pelas letras maiúsculas A, B, C, D, E, e F.
Quando fora perguntado quais eram os conteúdos de Botânica mais difíceis de serem trabalhados em sala de aula, foram obtidas as seguintes respostas:
-Ciclos reprodutivos dos grupos vegetais (Professor C).
-Anatomia e fisiologia, pteridófitas, angiosperma e gimnosperma (Professor E).
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Apenas dois dos cinco professores responderam a este questionamento, demonstrando dificuldades em trabalhar com os conteúdos em questão. Nesse sentido, cabe considerar que muitos professores de Ciências e Biologia secundarizam os conteúdos relacionados à Botânica, declarando dificuldades em desenvolver atividades práticas que despertem o interesse dos seus alunos.
Assim, ao serem questionados sobre o modo como abordavam os conteúdos de Botânica, ocorreram variações nas respostas. Porém, essas apresentaram aspectos positivos no que se refere aos recursos didáticos adotados:
-Aulas expositivas e recursos audiovisuais (Professor A).
-Através de aulas expositivas, vídeo aulas, observação de amostras referentes ao assunto (estruturas dos vegetais), seminários (os alunos compõem cartazes, apresentam numa linguagem deles) (Professor C).
-Aula expositiva com uso do livro didático, quando possível utilizo data show e o microscópio no laboratório (Professor D).
-De forma superficial, fazendo resumo do assunto, usando figuras e materiais
(Professor E).
-Comparação evolutiva dos grupos, [destacando] mais a fisiologia (Professor F).
Em seguida, quando foram questionados se, e como abordavam os conteúdos de Anatomia Vegetal, foram obtidas as seguintes respostas:
-Aulas expositivas e recursos áudios visuais (Professor A).
-Através de aulas expositivas, vídeo aulas, observação de amostras referentes ao assunto (estruturas dos vegetais), seminários (os alunos compõem cartazes, apresentam numa linguagem deles) (Professor C).
-Solicito material dos alunos (flores, caules...) e na aula expositiva comparamos com as imagens do livro ou do slide (Professor D).
-Só das angiospermas, trazendo os vegetais para sala e mostrando figuras
(Professor E).
-Não [abordo], falta tempo (Professor F).
Mediante o exposto
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os conteúdos, geralmente fazendo uso apenas do livro didático em sala de aula. Foram detectados entraves operacionais no ambiente de trabalho para o desenvolvimento de atividades práticas, conforme relatado:
- Quantidade de alunos no laboratório, falta de material e suporte técnico (Professor
A).
-Talvez o receio de não dar certo o uso do laboratório (medo de quebrar algo). O tempo para colher o material. Infelizmente nossos alunos não têm compromisso de
-Material para laboratório e apoio técnico para as aulas (Professor E).
-Falta tempo para a teoria e material para prática (Professor F).
Foram várias as justificativas para a não realização de aulas práticas no laboratório escolar, como número de alunos por turmas, receio em não dar certo, falta de material e falta de tempo. Em adição, a falta de apoio técnico, ou seja, de um profissional que dê suporte no planejamento e realização das aulas no laboratório. Tais justificativas foram também relatadas noutros estudos (Berezuk e Inada, 2010; Andrade e Massabni, 2011), evidenciado serem problemas corriqueiros no Ensino Médio e Fundamental.
Os laboratórios de Ciências observados nas escolas eram espaçosos e relativamente equipados, não obstante,
De acordo com Sereia e Piranha (2010), para a realização de novas atividades práticas de laboratório, não são necessários aparelhos e equipamentos caros e sofisticados. Na falta deles, é possível que o professor realize adaptações nas suas aulas práticas por meio de materiais existentes e, ainda, utilize materiais de baixo custo e fácil acesso, que inclusive permitem a construção de equipamentos simples, de fácil manutenção e de plena funcionalidade para diversas atividades
Diante do exposto, é evidente a viabilidade de realização de atividades práticas de Ciências e Biologia, com facilidade e baixos investimentos. Essas atividades são altamente motivadoras e tornam a escola mais atraente, aumentando nos estudantes a sua determinação e interesse em aprender e, consequentemente, reduzindo a evasão escolar. Vale considerar que é imprescindível a realização de mudanças e inovações no processo de ensino para os professores superarem os obstáculos e dificuldades impostos ao sistema educacional (Santos, Terán e Forsberg, 2011; Pinto, Viana e Oliveira, 2013).
Mediante as oficinas oferecidas, os docentes das escolas perceberam a necessidade de rediscussões acerca do ensino de Botânica e Anatomia Vegetal. Eles também destacaram a facilidade na utilização de ferramentas e materiais didáticos simples, como a variedade
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de plantas disponíveis em jardins, para a realização das demonstrações práticas. Conforme Rédua e Kato (2020), as oficinas pedagógicas permitem a mobilização de conhecimentos mediante interações entre os participantes. Na entrevista final do projeto, ao serem questionados sobre as oficinas realizadas, os professores relataram:
-Ótimo, não conhecia (maravilhoso). Tive a chance de estar nos laboratórios, e o que mais me impressionou foi a receptividade dos professores. Só a recepção valeu a pena... e a abertura deles (Professor A).
-Achei interessante porque estimula os alunos a tomarem um pouco mais de gosto pelo assunto de Anatomia Vegetal (Professor B).
-As oficinas eu gostei muito. Essa disponibilidade, as visitas aos laboratórios foram de suma importância, primeiro pela questão de estarmos percebendo a gama de informações ali presente. A forma de expor a importância do trabalho prático que é realizado ali teve a finalidade de mostrar para nós o valor da troca do conhecimento para um melhor entendimento dos conteúdos. E assim, diante das oficinas que foram oferecidas para nós, essa forma prática que os professores usaram para trabalhar com a gente nos fez entender que é por aí o caminho a seguir com os nossos alunos (Professor C).
-Foi muito boa, pois ficamos encantados com os laboratórios e com isso conseguimos material para a nossa escola. E, além disso, vamos combinar com a professora [do Laboratório de Zoologia] para podermos trazer os nossos alunos para visitar os laboratórios (Professor D).
-Eu achei bem interessante, pois favoreceu uma interação entre a universidade e nós da escola pública, e assim formar uma parceria entre nós, pois precisamos muito dessa troca e da disponibilização destes materiais para que os alunos daqui possam vir a ter uma visão do que é uma universidade, e até mesmo utilizar materiais que eles têm lá e já não usam mais. E que a gente possa trazer para aqui, ou algum experimento ou aula prática que eles possam auxiliar para que a gente possa trabalhar aqui no laboratório da escola (Professor E).
A realização deste trabalho mostrou a importância das oficinas pedagógicas como atividades inovadoras e suplementares aos conteúdos abordados nas aulas de Ciências e Biologia, em concordância com os relatos de Martins, Freitas e Feldkercher (2009). Foi possível perceber, também, o caráter motivacional para os docentes que se mantiveram no projeto até o fim. Nas observações realizadas na escola,
Uma das ações do projeto foi a criação de um site na internet, disponível em https:// candreel.wixsite.com/anatomianaescola (Figura 2), de alta qualidade e de acesso gratuito
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(Carvalho, 2007). Para captura de imagens e vídeos digitais para o site foram utilizadas câmeras fotográficas digitais e smartphones pessoais dos envolvidos no projeto.
Figura 2: Código QR para acesso ao site de apoio do projeto, criado na plataforma Wix, disponível em https://
candreel.wixsite.com/anatomianaescola
O referido site visa oferecer suporte aos professores e alunos no processo de ensino dos conteúdos abordados pelo projeto. Por sua natureza digital,
Na etapa 7, quando os professores foram indagados se a participação no presente projeto proporcionou mudanças na forma de abordagem dos conteúdos relacionados à Botânica e, especificamente, à Anatomia Vegetal,
-Sim, [...] era um conteúdo que a gente não explorava tanto e agora estamos tentando agilizar mais... os primeiros conteúdos..., e assim, poder dar uma ênfase maior do que já tinha. Eu, no meu caso, estou tentando explorar mais do que o que eu já explorava. Essa parte aí incentivou muito a questão do laboratório, o qual estava sendo usado como depósito. Os problemas que a escola estava passando e está tentando ainda organizar, como a questão do laboratório, o qual possa ser um espaço de estudo e não de depósito como foi por um período. E para reverter essa situação, é claro, a direção e nós com a nossa cobrança, e nossa necessidade, esse projeto veio incentivar a nossa necessidade de usar esse espaço e estimular a realização de práticas (Professor A).
-Acredito que sim, nesse ano teve algumas dificuldades, impedimentos, mas a abordagem dos conteúdos você começa a fazer de uma forma diferente, a valorizar um pouco mais a determinados tópicos do conteúdo, e o projeto só veio a facilitar, pois saiu
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daquela teoria e mostrou a importância das aulas práticas (Professor B).
-Sim, eu vejo e observo a importância de iniciar esses conteúdos no Ensino Fundamental. A gente vai deixando a desejar no Fundamental, e não trabalha esses conteúdos. Deixa para quando eles chegarem no Ensino Médio, nas aulas de Biologia, a qual a carga horária é tão pequena. Então, esse conteúdo do Ensino Médio deve também estar inserido no ensino de Ciências. E esse projeto veio fazer com que a gente pudesse observar tudo isso, e nós, professores do Ensino Fundamental que também estamos no Ensino Médio, precisamos compreender formas práticas de como podemos conduzir esses alunos ao laboratório, e como fazer com que eles vivenciem essas atividades em sala de aula, e também que possam levar para a vida deles (Professor C).
-Eu acho que é mais em nível de conhecimento, para eles conhecerem como funciona e, no meu caso, como trabalho com a sexta série, é importante para eles saberem como funciona. Geralmente faço uma triagem, pois os conteúdos são muito densos e, sendo assim, tenho que trabalhar com uma linguagem mais simples. Mas é importante que eles conheçam as frutas, o feijão que eles comem... Tento mostrar como é formado, como nasce e como se desenvolve. Então, eu acho que isso é importante, faz parte do mundo dele, só que ele não sabe associar (Professor D).
-Sim, antes a gente trabalhava muito pouco a questão, e depois dessas oficinas que a gente participou, ficou muito mais fácil a gente trabalhar a questão da Anatomia Vegetal que não era trabalhada, que não trabalhávamos, talvez, pela dificuldade que tínhamos, por não termos lâminas prontas, e não ter como preparar essas lâminas. Então, a partir de agora, depois dessas oficinas, a gente vai poder ter uma nova forma de trabalhar a
Anatomia Vegetal. Como trabalhamos Anatomia Animal em sala de aula, mostrando só figuras, agora trabalhar a Anatomia Vegetal vai ser mais bonito com o uso dessas lâminas, fazendo esses cortes... Vai ser muito mais tranquilo e atraente para a gente trabalhar (Professor E).
Épossível perceber nas falas dos docentes que eles sabiam da importância de se trabalhar com os conteúdos de Anatomia Vegetal no ensino de Ciências, mas, em geral, preferiam deixar para o Ensino Médio. Conforme a resposta do professor E, foi observada a importância do laminário do kit fornecido, por suprir a escola de lâminas prontas (permanentes) para algumas demonstrações práticas.
Diante do exposto,
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Considerações finais
Os efeitos observados durante o desenvolvimento do projeto podem ser assim sintetizados: as oficinas permitiram que os professores percebessem como é simples elaborar atividades práticas e selecionar a abordagem metodológica de acordo com os conteúdos a serem ensinados, a realidade sociocultural e necessidades formativas dos alunos. As escolas envolvidas no projeto receberam um kit para demonstrações práticas em Anatomia Vegetal e foi criado um site na internet para atender a professores e alunos, com todos os roteiros de aulas práticas, com as devidas imagens e com aporte teórico, além de dicas para manutenção e aquisição de alguns equipamentos.
Por fim, vale considerar que, por ser um trabalho com finalidade de incentivar os professores de escolas públicas a planejar e elaborar aulas práticas para os seus alunos, permitiu também a formação continuada do professor, assim como a melhoria na qualidade das aulas para os seus alunos. Além disso, provocou mudanças na prática pedagógica, estimulando os professores a fazerem uso do laboratório escolar.
Agradecimentos
Agradecemos à Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (UESB) pelo apoio oferecido para a realização do trabalho que originou este artigo; aos diretores das escolas envolvidas e, sobretudo, aos professores que participaram do projeto.
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