“Vinculación y transferencia tecnológica en pequeñas empresas. El caso de la levadura salvaje patagónica en la producción de cerveza artesanal”, PID, vol. 8, no. 1, pp. 112–131, Jul. 2020, Accessed: Nov. 19, 2024. [Online]. Available: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/pid/article/view/29668