Quiroga, J. M., Carro, A. C., Lugones, M. e Britto, F. A. (2020) “Vinculación y transferencia tecnológica en pequeñas empresas. El caso de la levadura salvaje patagónica en la producción de cerveza artesanal”, Pymes, Innovación y Desarrollo, 8(1), p. 112–131. Disponível em: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/pid/article/view/29668 (Acessado: 17 julho 2024).