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Quiroga, J.M., Carro, A.C., Lugones, M. y Britto, F.A. 2020. Vinculación y transferencia tecnológica en pequeñas empresas. El caso de la levadura salvaje patagónica en la producción de cerveza artesanal. Pymes, Innovación y Desarrollo. 8, 1 (jul. 2020), 112–131.