Las bodegas de los modernistas catalanes, una mirada desde la estructura

Resumen

Al comienzo del siglo XX, un grupo de arquitectos catalanes, enrolados en el Modernismo Español respondieron con sus obras a una difícil situación económica de la producción vitivinícola, principal sustento de la región. La filoxera, introducida en 1878 acabó con los viñedos de la región. Campesinos, productores y terratenientes formaron cooperativas para enfrentar la situación y construyeron “cellers” (bodegas) para recuperar sus mercados. La Gran Guerra aumentó las dificultades al hacer escasear la energía, la madera y el acero. Los arquitectos utilizaron materiales y técnicas constructivas tradicionales basadas en el ladrillo y piedra por su bajo costo y disponibilidad. A fines del siglo XIX se incorporaron métodos de cálculo de la Estática Gráfica usados para diseñar arcos parabólicos de ladrillo según la teoría de los “antifuniculares”. Antoní Gaudí, entre otros arquitectos, los usaron en sus obras y los enseñaron a sus discípulos como Cesar Martinell quién diseñó cerca de 40 de estas bodegas. De estos edificios singulares adecuados a su momento histórico, se analizan cronológicamente sólo algunos mostrando su evolución e innovaciones producidas en el período junto a su eficiencia estructural. Son elementos significativos del patrimonio cultural de España, aún hoy utilizados, denominados con orgullo “Catedrales de vino”.