Vazquez, M. B., Lema, S. N., Hernandez, M., & Watson, D. Z. (2019). Panificado saludable optimizado en situación experimental: ¿cuál será la aceptabilidad en situación real de consumo?. Revista De La Facultad De Ciencias Médicas De Córdoba, 76(3), 148–153. https://doi.org/10.31053/1853.0605.v76.n3.23999