Extensión y Desarrollo en Copacabana, promoviendo el Turismo Rural Comunitario

  • Mario Alberto Barrientos Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
  • Guillermo Ferrer Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
  • Gabriel Alberto Saal Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
  • Sofia Chiatti Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
  • Ana Belén Mir CEA. Estudiante.
  • Natalie Daniela Rodriguez
  • Mirta Bonnin Facultad de Filosofía y Humanidades, Museo de Antropología.
Palabras clave: Turismo rural, Desarrollo territorial, Copacabana

Resumen

Desde 1983 la UNC ha desarrollado un fuerte vínculo con la comunidad de Copacabana, en el norte de la provincia de Córdoba. Se han realizado acciones de investigación y extensión universitaria tales como, estudios arqueológicos, ambientales, socioeconómicos y distintas acciones de extensión. Desde 2010, con el apoyo del Programa de Subsidios a Proyectos de Extensión (SEU-UNC), se desarrolla el proyecto de extensión “NUNSACAT: DONDE EL PASADO SIGUE VIVO”, que promueve el desarrollo del territorio mediante el turismo, poniendo en valor la riqueza ambiental (impactante paisaje de sierras, cubiertas con bosques de quebracho colorado y palmares de caranday), cultural (mitos y leyendas campesinas locales) y arqueológica (sitios de asentamientos del pueblo originario denominado “Nunsacat”) de esta comunidad, donde 70 familias campesinas pobres elaboran cestería de palma y llevan a cabo diversas actividades agropecuarias. El proceso de extensión es entendido como una acción educativa participativa donde, a través del diálogo que vincula a los actores universitarios y la comunidad se analizan los problemas y se buscan alternativas de solución. Desde ese intercambio de saberes se propone aportar a la solución de los problemas, transformando la realidad a partir de la transformación que alcancen los actores en este proceso. Desde el equipo de extensionistas de la UNC se aportan contenidos y nuevas ideas en relación al desarrollo del turismo y la promoción de estructuras organizativas. Un emergente de este proceso es la constitución de una asociación por parte de los artesanos campesinos, que trabaja en la promoción de la venta y la innovación de las piezas artesanales y del turismo comunitario, a partir de la recuperación y puesta en valor de los sitios arqueológicos e históricos, el patrimonio natural y la cultura campesina. Para alcanzar estos resultados se han realizado ferias, encuentros, recibido turistas, definido lugares de visita, construido medios de información turística, capacitado guías y se está acondicionando infraestructura disponible para instalar un centro de recepción y comercialización de productos locales y de interpretación. Cabe destacar que el sujeto cogenerador, administrador y principal beneficiario del turismo son las familias campesinas organizadas en la Asociación.

Biografía del autor/a

Mario Alberto Barrientos, Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
Profesor Asistente, Departamento de Desarrollo Rural, Asignatura Extensión Rural
Guillermo Ferrer, Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
Gabriel Alberto Saal, Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
Sofia Chiatti, Universidad Nacional de Córdoba, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Departamento de Desarrollo Rural
Ana Belén Mir, CEA. Estudiante.
Natalie Daniela Rodriguez
Mirta Bonnin, Facultad de Filosofía y Humanidades, Museo de Antropología.
Publicado
2012-09-06
Sección
Resúmenes de Reuniones de Extensión Universitaria