Ingerir, comer, degustar

Autores/as

  • Irene Cambra Badii Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya, España

DOI:

https://doi.org/10.31056/2250.5415.v10.n2.29245

Palabras clave:

Cine, Gastronomía

Resumen

Editorial del Ética y Cine Journal, Vol. 10, N°2, Julio 2020

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Publicado

2020-07-02

Cómo citar

Cambra Badii, I. (2020). Ingerir, comer, degustar. Ética Y Cine Journal, 10(2), 7–11. https://doi.org/10.31056/2250.5415.v10.n2.29245