N. A. Trivi, «TURISMO Y ALIMENTACIÓN, UNA RELACIÓN PUESTA EN TENSIÓN. UNA CRÍTICA DEL PLAN DE MARKETING DE TURISMO GASTRONÓMICO 2012-2016 DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA / Pp. 65-80», CA, n.º 3, dic. 2014.