Trivi, Nicolás A. 2014. «TURISMO Y ALIMENTACIÓN, UNA RELACIÓN PUESTA EN TENSIÓN. UNA CRÍTICA DEL PLAN DE MARKETING DE TURISMO GASTRONÓMICO 2012-2016 DESDE EL PUNTO DE VISTA DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA / Pp. 65-80». Cardinalis, n.º 3 (diciembre). https://revistas.unc.edu.ar/index.php/cardi/article/view/9454.