Wibaux MI. Una mirada desde el mostrador. Dieta, hábitos alimenticios y comercio minorista en la campaña bonaerense, 1760-1870. ACEH [Internet]. 1 de diciembre de 2004 [citado 16 de julio de 2024];(4):125-42. Disponible en: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/anuarioceh/article/view/23272