Una mirada desde el mostrador. Dieta, hábitos alimenticios y comercio minorista en la campaña bonaerense, 1760-1870. Anuario CEH [Internet]. 2004 Dec. 1 [cited 2024 Dec. 19];(4):125-42. Available from: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/anuarioceh/article/view/23272