Manejo de recursos vegetales en sociedades tardías del norte del valle de Santa María: Un caso de estudio en el sitio El Pichao (S Tuc Tav 5), Tucumán, Argentina

Sergio Fabian Cano

doi:10.31048/1852.4826.v17.n2.44179

Autores/as

Sergio Fabian Cano Instituto Interdisciplinario de Estudios Andinos (INTERDEA) y Laboratorio de Geoarqueología de la Facultad de Ciencias Naturales e Inst. M. Lillo. Universidad Nacional de Tucumán, Argentina https://orcid.org/0000-0002-1683-681X

DOI:

https://doi.org/10.31048/1852.4826.v17.n2.44179

Palabras clave:

Arqueobotánica, Unidad doméstica, Desarrollos Regionales, Pichao, Tucumán

Resumen

Se busca contribuir desde la arqueobotánica al conocimiento de la complejidad cultural del Valle de Santa María, particularmente a la problemática de la subsistencia y el manejo de los recursos vegetales por parte de las unidades domésticas de estos grupos durante los períodos de Desarrollos Regionales y posteriores (900 al 1665 AD). Para ello se encaró como caso de estudio el análisis de macrorrestos carbonizados recuperados de una unidad doméstica (Unidad 100) y un área productiva (Unidad 101) del sitio de “El Pichao” (S Tuc Tav 5, Tucumán), durante las campañas de excavación realizadas entre los años 2002 y 2005. Las muestras fueron recuperadas mediante técnicas de flotación, complementadas con recuperación manual. En total se recuperaron 41.453 macrorrestos, de los cuales 2.337 corresponden a fragmentos de frutas y semillas y el resto a maderas carbonizadas; identificándose los siguientes taxa: Zea mays, Phaseolus vulgaris, Geoffroea decorticans, Cucurbita spp., Neltuma alba/nigra, Strombocarpa torquata, Celtis ehrenbergiana, Schinus areira, Trichocereus atacamensis, Portulaca spp., amarantáceas y tallos de junco/caña. Los resultados sugieren que las unidades domésticas en estas sociedades tardías no tenían restricciones en el acceso y consumo de los recursos vegetales (alimenticios y no alimenticios) disponibles local y regionalmente. Además, indican una fuerte complementariedad entre prácticas agrícolas y de recolección de frutos silvestres, como la algarroba.

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