1.
Leon JA, Bongianino NF, Quiroga F, Bertone D, León A. Incorporación de harina de cáñamo para la obtención de fideos libres de gluten de mayor calidad nutricional . AgriS [Internet]. 5 de enero de 2024 [citado 27 de julio de 2024];40(2):1-6. Disponible en: https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/41832