Rivero, M. L, M. I. Quiroga, y J. L. Burba. «Efecto Del método De Acondicionamiento Y Del Momento De Ingreso a cámara frigorífica, Sobre La Calidad De Una Cultivar De Ajo Colorado Para Consumo En Fresco». AgriScientia 22, no. 1 (junio 30, 2005). Accedido enero 24, 2021. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/2675.