“Indicadores De Calidad De Las Harinas De Trigo: índice De Calidad Industrial Y Su relación Con Ensayos Predictivos”. AgriScientia 29, no. 2 (December 31, 2012): 81–89. Accessed February 16, 2025. https://revistas.unc.edu.ar/index.php/agris/article/view/3886.