Leon, J. A., N. F. Bongianino, F. Quiroga, D. Bertone, y A. León. «Incorporación De Harina De cáñamo Para La obtención De Fideos Libres De Gluten De Mayor Calidad Nutricional L». AgriScientia, vol. 40, n.º 2, enero de 2024, pp. 1-6, doi:10.31047/1668.298x.v40.n2.41832.