Rivero, M. L., M. I. Quiroga, y J. L. Burba. «Efecto Del método De Acondicionamiento Y Del Momento De Ingreso a cámara frigorífica, Sobre La Calidad De Una Cultivar De Ajo Colorado Para Consumo En Fresco». AgriScientia, vol. 22, n.º 1, junio de 2005, doi:10.31047/1668.298x.v22.n1.2675.