de la Horra, A., M. Seghezzo, E. Molfese, P. Ribotta, y A. León. «Indicadores De Calidad De Las Harinas De Trigo: índice De Calidad Industrial Y Su relación Con Ensayos Predictivos». AgriScientia, vol. 29, n.º 2, diciembre de 2012, pp. 81-89, doi:10.31047/1668.298x.v29.n2.3886.