“Efectos De Diferentes Fracciones De Harinas De Trigo Pan Obtenidas Con Molino Industrial Sobre La Calidad De Galletitas Dulces”. AgriScientia, vol. 29, no. 2, Dec. 2012, pp. 69-79, https://doi.org/10.31047/1668.298x.v29.n2.3885.