Leon, J. A., Bongianino, N. F., Quiroga, F., Bertone, D. y León, A. (2024) «Incorporación de harina de cáñamo para la obtención de fideos libres de gluten de mayor calidad nutricional L», AgriScientia, 40(2), pp. 1–6. doi: 10.31047/1668.298x.v40.n2.41832.