Rivero, M. L., Quiroga, M. I. y Burba, J. L. (1) «Efecto del método de acondicionamiento y del momento de ingreso a cámara frigorífica, sobre la calidad de una cultivar de ajo colorado para consumo en fresco», AgriScientia, 22(1). doi: 10.31047/1668.298x.v22.n1.2675.