Castaño, M., Ferrari, E., Picca, A., Curti, M., Ribotta, P., León, A., Ferreira, V., Grassi, E., Ferreira, A., di Santo, H., Castillo, E. y Paccapelo, H. (2017) «Caracterización de harinas de tritíceas híbridas», AgriScientia, 34(1), pp. 15–25. doi: 10.31047/1668.298x.v34.n1.17355.