Moiraghi, M, P.D. Ribotta, A. Aguirre, G. T. Pérez, y A. E. León. 2005. «Análisis De La Aptitud De Trigos Pan Para La elaboración De Galletitas Y Bizcochuelos». AgriScientia 22 (2). https://doi.org/10.31047/1668.298x.v22.n2.2679.